«Мир вендинга» — тот самый парень, который поставил в вашем бизнес-центре автомат с капучино за 150 рублей — решил пойти дальше. Теперь они ищут живых бариста.
Что известно
Компания ищет управляющего, который найдёт места для «сетевых кофе-островков», обучит персонал и посчитает экономику. За год хотят открыть пять точек. Пока — Москва, скорее всего.
Почему это интересно
«Мир вендинга» не просто «поставил ящик и забыл». У них есть своя обжарка (бренд Solo coffee), своя еда («Про.Еда»), свои снеки и бумажные стаканчики.
То есть они умеют делать продукт. Вопрос — умеют ли они делать сервис? Автомат не капризничает. А живой бариста может опоздать, устать или насыпать не тот сироп.
Теперь к сути
Игра идёт по-крупному. 4 000 автоматов по всей стране — это уже инфраструктура. Своя логистика, обжарка, еда, стаканчики. Живые кофейни — это логичное расширение, но другой уровень ответственности.
Пять точек за год — не экспансия, а проба пера. Если зайдёт — будут тиражировать. Если нет — останутся при своих автоматах.