5 апреля на базе заготовительно-перерабатывающего предприятия ООО «КомСервис крайпотребсоюза» состоялась официальная презентация современной линии по глубокой переработке овощного сырья. Для установки данного оборудования было возведено специально производственное помещение, строительство которого осуществило собственное Монтажно-ремонтное предприятие Крайпотребсоюза.
Более 30 приглашенных гостей, специалистов, коллег смогли оценить все преимущества новых технологий.
Внедрение автоматизированных линий на предприятии— это не просто тренд, а стратегический шаг, который определяет конкурентоспособность и устойчивое развитие предприятия. При этом ежемесячный объем реализации продукции составит 20 млн. руб. В ходе презентации и демонстрации работы линии гости отметили ряд существенных преимуществ:
- возможность работы линии с меньшим количеством персонала;
- высокая производительность - 4 тонны сырья в смену;
-строгое соблюдение технологических параметров и контроль качества;
- модульность конструкции позволяет наращивать объемы и расширять ассортимент.
В рамках презентации производственной линии гостям был представлен широкий ассортимент выпускаемых овощных полуфабрикатов. Демонстрация ассортимента стала практическим подтверждением технологических возможностей предприятия и гибкости автоматизированного цикла.
Вся продукция была сгруппирована по ключевым потребительским сегментам, что позволило оценить потенциал предприятия для сотрудничества с различными каналами сбыта.
Ассортимент состоял из следующих видов овощных полуфабрикатов:
Свежие овощи: целые очищенные овощами или уже нарезанные соломкой или кубиком. Упакованы для сохранения свежести и доступны по 5 кг, 1 кг и 0,5 кг.
Отварные овощи: как в целом виде, так и нарезанные кубиком или соломкой. Упаковки также представлены в вариантах 5 кг, 1 кг и 0,5 кг.
Дегустация новых видов плодовоовощной консервации стала ярким и логичным завершением презентации новой линии. Гости смогли не только оценить техническое оснащение нового предприятия, но и лично убедиться в качестве конечного продукта. Это позволило наглядно продемонстрировать, как современные технологии переработки влияют на вкус, пользу и внешний вид готовых блюд. Решение о выпуске данного ассортимента стало прямым и своевременным ответом на устойчивый запрос от торговых сетей города и края на местную и качественную овощную продукцию.
Ключевым моментом презентации стало выступление председателя Совета Крайпотребсоюза Вячеслава Иванова. Он не просто озвучил достижения, но и подчеркнул нацеленность предприятия на лидерство в отрасли среди конкурирующих переработчиков в крае. По итогам знакомства с новым цехом и современным оборудованием Вячеслав Васильевич принял решение о выделении целевых инвестиций на приобретение многофункциональной овощерезки, в целях полного замкнутого цикла производства по переработке овощной группы.
Гости единогласно отметили, что внедрение такой линии — это не только технологический прорыв для предприятия, но и значительный вклад в развитие всей отрасли переработки овощей, картофеля. Более того, это открывает перспективы для освоения выпуска готовых блюд, таких как салаты и комплексные обеды.