Вот уже отпуск заканчивается, а я так и не написала отчёт о дезинфекции себя любимой. Даже мозги назад после проветривания вернулись. Почти все. А я всё никак с мыслями не соберусь. Вот чем я сейчас занята ? Решила испечь каврижку, потому что варенья девать некуда. Говорят, что из него можно сделать самогон. Но я в этом не специалист. Я и в каврижках не специалист.
Хотя когда меня это останавливало!?)
Рецепт простой, даже элементарный. Но оказалось, что дома нет кефира. Поехала в магазин, купила кефир. Собралась печь. Так что вы думаете? Выяснилось, что нет муки. Точнее, нет муки пшеничной, есть только ржаная. Из ржаной никогда не пекла пироги, она существует в доме для выпечки хлеба. Пару лет назад мне подарили хлебопечку, оказалось, хорошая штука. Хлеб печём регулярно, но в основном мука нужна пшеничная, поэтому она и закончилась. В общем, в магазин ещё раз я не поехала, решила использовать ржаную. Понятия не имею, что получилось.
Тааак… Показываю результат!
Красота! На вид пирог выглядит хорошо. Пахнет тоже хорошо, я туда добавила ванилин и корицу. Хотела ещё кардамон положить, но передумала. Побоялась, что он придаст слишком пряный вкус. Теперь шедевр нужно полностью остудить. Терпения у меня совсем не осталось, поэтому отнесла на улицу, там быстрее остынет.
Ага, остыл.
Теперь посыпаем сахарной пудрой и… (звучат фанфары!) Вуаля!
Приступаю к дегустации.
Ммммм… отлично. Неприторно сладкий, пышный. Как раз на мой вкус. Теперь холодное молоко и пировать!
Ну что ж, не так всё в моём случае и запущено. Могу, оказывается, когда захочу. Может быть, замахнуться ещё на какой-нибудь кулинарный шедевр из серии "рецепты для ленивых"?
Подумаю об этом завтра)