Ранний завтрак и продолжительный ночной перерыв в приеме пищи могут быть связаны с более низкой массой тела. К такому выводу пришли ученые Барселонского института глобального здравоохранения. Результаты их работы опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (JBNPA).
Госдума планирует ввести несколько новых запретов
В исследовании использовались данные 7074 человек в возрасте от 40 до 65 лет. Наблюдение продолжалось пять лет. Анализ показал, что участники, которые ужинали и завтракали раньше, а также дольше воздерживались от еды ночью, в среднем имели более низкий индекс массы тела по сравнению с теми, кто ел позже.
Как отметила эпидемиолог Лусиана Понс-Муссо, увеличение ночного периода без приема пищи может способствовать поддержанию здорового веса, особенно если основные приемы пищи приходятся на более раннее время суток. Авторы связывают выявленную закономерность с циркадными ритмами — внутренними биологическими часами организма. По их оценке, питание в первой половине дня лучше согласуется с этими ритмами, что может способствовать более эффективному расходованию энергии и контролю аппетита.
Исследование также выявило, что поздний завтрак и частые перекусы связаны с более высоким индексом массы тела. Наиболее выраженная зависимость наблюдалась у женщин до наступления менопаузы. При этом среди мужчин, практиковавших интервальное голодание с пропуском завтрака, существенного влияния на массу тела зафиксировано не было. Эпидемиолог Камиль Лассаль пояснила, что такая стратегия не показала большей эффективности по сравнению с простым снижением калорийности рациона.
Авторы подчеркивают, что полученные данные отражают статистические взаимосвязи и не доказывают прямой причинно-следственной зависимости. По их мнению, возможную роль могут играть механизмы регуляции инсулина и обмена жиров, однако для подтверждения этих предположений требуются дополнительные исследования.
Анна Паломар-Крос отметила, что данное направление известно как хрононутрициология — область, изучающая не только состав пищи, но и время ее потребления. В дальнейшем ученые планируют расширить масштабы наблюдений и провести клинические испытания, чтобы более точно оценить влияние режима питания на здоровье.
Читайте также: