В музее «Кижи» хранится форма для выпечки кулича, которой больше ста лет. Создали её предположительно в конце XIX – начале XX века.
Сотрудники музея предполагают, что форма принадлежала городским жителям. Крестьяне чаще пекли подовые куличи, для которых формы не требовались.
Подовый кулич считается традиционным русским. Готовили его либо на противне, либо на «поду» в печи, отсюда и появилось название. Тесто для такого кулича должно быть плотным, чтобы держать свою форму при выпекании. В деревнях ещё в первой половине XX века нередко пекли именно такие куличи.
Форма выглядит как усечённый конус. В верхней её части можно прочесть «Христос Воскрес». А вот на дне, там, где на фото не видно, есть крестообразное изображение в виде четырёх вдавленных лепестков. Керамическую форму для выпечки кулича музей приобрёл у художника и коллекционера Максима Максимова в 2023 году.
Увидеть форму с фото, а также декоративные пасхальные яйца, почтовые открытки и иконы можно на выставке «Пасхальная радость» в Детском музейном центре «Кижи».
Вместе с несколькими другими предметами экспозиция рассказывает детям об истории праздника, традициях празднования и символах. Выставка продлится до 30 июня. Режим работы центра: вторник – суббота с 10:00 до 17:00.
