Быстрый ужин, который съедают до последней ложки
Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами простым и удачным рецептом баклажанчиков с помидорами и сыром. Получается очень вкусно, нежно и ароматно 💛 Это отличный вариант на каждый день, когда хочется собрать ужин без лишних хлопот.
Блюдо хорошо подходит и для домашнего обеда, и для лёгкого ужина. Продукты самые простые, а результат радует — аромат стоит на всю кухню 😍
Блюдо: баклажаны, запечённые с помидорами и сыром
Ингредиенты:
— баклажаны — 500 г
— помидоры — 350 г
— сыр — 100 г
— чеснок — 3 зубчика
— соль — по вкусу
— перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Баклажаны нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы ушла лишняя горечь.
Шаг 2: Потом промойте баклажанчики в холодной воде и слегка обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 3: Помидоры нарежьте кружочками, а чеснок мелко порубите или выдавите через пресс.
Шаг 4: Сыр натрите на мелкой тёрке, чтобы он потом красиво расплавился сверху.
Шаг 5: Выложите баклажаны в форму для запекания, каждый кружок слегка натрите чесночком.
Шаг 6: Сверху положите помидоры, немного посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7: Посыпьте всё тёртым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180°C.
Шаг 8: Запекайте примерно 35 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр — румяным и аппетитным 💕
Шаг 9: Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью — так будет ещё красивее и вкуснее.
Лайфхак: если хотите более яркий вкус, добавьте под сыр немного сушёных трав — получится ещё ароматнее 🌿
Дорогие друзья, наше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты приготовления.
Видео рецептов у меня в телеграм
