Быстрый ритм современной жизни уже давно вносит свои коррективы в привычный уклад. Так, по данным аналитиков, в Казахстане быстро растет спрос на качественную готовую еду - формат Ready-to-Eat. Все чаще домашнюю кухню просто дополняют готовыми блюдами, которые можно быстро разогреть и подать к столу. Но как обеспечить свежесть, домашний вкус и доступную цену, если блюда производятся в промышленных масштабах?
Роботы-пекари и “Мерседесы” для поваров: чем удивляют цеха фуд-завода в Алматы
Быстрый ритм современной жизни уже давно вносит свои коррективы в привычный уклад. Так, по данным аналитиков, в Казахстане быстро растет спрос на качественную готовую еду - формат Ready-to-Eat. Все чаще домашнюю кухню просто дополняют готовыми блюдами, которые можно быстро разогреть и подать к столу. Но как обеспечить свежесть, домашний вкус и доступную цену, если блюда производятся в промышленных масштабах?
