Даже при правильном питании и занятиях спортом вес может не снижаться. Причина часто скрывается в повседневных привычках, которые незаметно влияют на аппетит и обмен веществ. К Международному дню нутрициолога эксперт Пермского Политеха Валерий Литвинов назвал ключевые факторы, которые мешают контролю веса. По его словам, одна из главных причин — недосып. «При нехватке сна нарушается баланс гормонов аппетита: снижается уровень лептина и растёт грелин. В результате человек начинает есть чаще и больше», — отметил специалист. Кроме того, недосып ухудшает метаболизм и может способствовать развитию инсулинорезистентности. Ещё одна распространённая привычка — еда с гаджетами. «Когда внимание отвлечено, мозг хуже фиксирует насыщение. Люди в среднем съедают на 15–20% больше», — пояснил Литвинов. По его словам, это влияет не только на объём пищи, но и на её качество — чаще выбираются калорийные продукты. Третьим фактором эксперт назвал хронический стресс. «Высокий уровень кортизола усиливает апп