В Калининградской области началась путина балтийской сельди — салаки.
Первые рыбаки из группы компаний «За Родину» уже вернулись в порт с уловом. На старте промысла они выловили 25 тонн крупной рыбы, сообщает региональное агентство по рыболовству.
Всего в планах — добыть около 2 тысяч тонн салаки. Большая часть улова пойдет на переработку: из рыбы сделают вяленую, копченую продукцию и консервы.
Напомним, в феврале глава агентства Юрий Маслов обращал внимание на высокие цены на салаку в магазинах. По его словам, наценка в торговых сетях достигает 60–70 процентов. В итоге замороженную рыбу продают в среднем по 270 рублей за килограмм, хотя рыбаки сдают ее магазинам по 150–170 рублей.
Маслов пояснил, что цены на местную рыбу в регионе растут сезонно: они поднимаются, когда залив покрывается льдом и лова нет, а с началом промысла снижаются. Однако самым существенным фактором роста цен остается торговая наценка.