Приветствую всех.
28 марта-значимая дата для нас с мужем.
Захотелось побаловать семью в этот день чем-то вкусненьким😊
Показываю, что готовила👇
Салат с персиками и ананасами (консервированными)
-Куриное филе промыть, обсушить, посолить. Запечь в духовке до готовности ( 25-30 минут).
-Остудить, нарезать мелкими кубиками.
- Из консервированных ананасов и персиков слить сироп. Обсушить, нарезать (ананасы-кубиками, персики-тонкими пластинами).
-Орехи (кешью) подсушить на сухой сковороде, мелко порубить.
-Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
-Промазать греческим йогуртом.
Собрать салат в бокалах слоями.
1 слой-ананасы
2 слой-йогурт
3 слой-куриное филе
4 слой-йогурт
5 слой-сыр
6 слой-персики
Украсить орехами.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Куриные голени в беконе
-Куриные голени промыть, обсушить.
-Зачистить ножки у основания.
-Натереть голени солью и копчёной паприкой.
-Каждую голень обернуть полосками сырокопчёного бекона.
-Выложить на противень (я использовала пергаментную бумагу, смазала дополнительно растительным маслом).
-Поставить в духовку на 35-40 минут (180 градусов).
Получились сочные, ароматные, вкусные. Детям очень понравились.
"Суши-салат"
Для салата потребуется: рис, авокадо, огурец, слабосолёная красная рыба, листы водорослей (нори), сливочный сыр, кунжут.
-Рис (для суши) отварить до готовности. Остудить, заправить смесью (рисовый уксус, соль, сахар).
- Свежие огурцы, авокадо и слабосолёную красную рыбу нарезать мелкими кубиками.
-Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Соеденить с огурцами.
На плоское блюдо выкладывать слоями:
-рис
-листы водорослей (нарезать на квадратики ножницами)
-огурец и авокадо
-сливочный сыр
-рыба
Посыпать кунжутом
Убрать в холодильник на 2 часа.
Тарталетки с красной икрой
-Мягкое авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Добавить творожный сыр, соеденить (брала в равных пропорциях).
-В готовые тарталетки выложить массу из авокадо и сыра. Сверху икру.
Украсить лимоном.
Приготовила немного, буквально на один раз.
Овощная тарелка
Сын любит огурцы, дочь помидоры.
Да, они сейчас не такие вкусные, как летом. Но дети очень любят, поэтому покупаем часто.
Накрываем стол👇
Желаем друг другу приятного аппетита!
Наслаждаемся общением, едой, хорошим настроением!
Чего и вам желаем!
Благодарю за внимание.