Энтолома Саундерса (Entoloma saundersii), также известная как энтолома серебристо-шелковистая,- съедобный гриб, который ценится за раннее появление после зимы. Он считается одним из первых промысловых грибов весеннего сезона.
Гриб растёт на почве под розоцветными, предпочитая вязы или сливы. Образует микоризу преимущественно с вязами. Плодоносит группами, полосами, нередко пучками до 10 штук в