Почему бы не приготовить детям на завтрак шаурму?🤔 подумала я этим утром...
Всё для её приготовления нашлось в холодильнике (мясо отварила накануне вечером).
К тому же дети её очень любят. Главное сделать состав простым, вкусным и не вредным😊
Я использовала: отварную говядину, корейскую морковь, помидоры, огурцы, листья салата. Всё нарезала соломкой. Соус (сметана, соль и немного горчицы).
-Смазала лаваш соусом, затем слоями выложила мясо и овощи.
-Завернула в конверт.
-Обжарила на гриле.
-Разрезала каждую на две части.
Съели с большим удовольствием😊
Пили чай с лимоном.
На ужин приготовила очень сочное куриное филе с помидорами и сыром.
-У меня была куриная грудка.
-Промыла её, обсушила.
-Сняла кожу, вырезала центральную кость (киль), разделила пополам.
-Каждую половину, разрезала вдоль на две части. Получилось 4 части филе.
- На каждом куске сделала надрезы, посолила.
-В каждый надрез поместила сыр (нарезать пластинами) и помидор (полукружочками).
-Подготовленное филе сложила в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
-Полила смесью (сливки, соль, паприка, свежая рубленая петрушка).
-Закрыла фольгой и отправила в духовку на 25-30 минут.
Куриное филе получилось очень нежным и сочным.
Подавала куриное филе с киноа (отварить до готовности, посыпать тёртым сыром.
Сыну отварила гречку.
Ещё на ужин был лёгкий простой салат:
-Сырую очищенную морковь натереть на мелкой тёрке.
-Добавить наразанный мелкими кубиками чернослив (предварительно промыть, залить кипятком на 10-15 минут).
-Мелко рубленый грецкий орех (предварительно подсушить на сухой сковороде).
-Добавить пару зубчиков чеснока (через чеснокодавилку).
-Заправить сметаной.
Вот такое меню у нас было сегодня.
Просто, сытно, вкусно.
Благодарю за внимание.