Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Как ИИ упростил инвентаризацию в Starbucks

? Starbucks - это крупнейшая в мире американская сеть кофеин (более 30 000 заведений в десятках стран). Бренд - символ культуры "кофе с собой". Starbucks внедрил ИИ для атомизации инвентаризации (подсчёт товарных запасов в кофейнях) для >11 000 точек Северной Америки. Проект завершился в сентябре 2025. Система работает на стандартных планшетах и смартфонах: Сотрудник сканирует полки с товаром, а ИИ сам считает информацию и определяет, что в наличии, что заканчивается, что нужно заказать. Технологии, которые внедрены: ▫️компьютерное зрение, ▫️3D пространственный интеллект, ▫️дополненная реальность. Точность распознавания товаров = 99%. Результаты внедрения ИИ: 1. Сократилось время инвентаризации (с 1 часа до 10–15 минут). Учёт стал проводиться в 8 раз быстрее. Стали проводить учет остатков быстрее, но чаще. Ошибок стало меньше. Данные отражаются в реальном времени. 2. Уменьшился out of stock (дефицит товара). А значит увеличились продажи! 3. Сократилась перетарка товарами. Это со

Как ИИ упростил инвентаризацию в Starbucks?

Starbucks - это крупнейшая в мире американская сеть кофеин (более 30 000 заведений в десятках стран). Бренд - символ культуры "кофе с собой".

Starbucks внедрил ИИ для атомизации инвентаризации (подсчёт товарных запасов в кофейнях) для >11 000 точек Северной Америки. Проект завершился в сентябре 2025.

Система работает на стандартных планшетах и смартфонах:

Сотрудник сканирует полки с товаром, а ИИ сам считает информацию и определяет, что в наличии, что заканчивается, что нужно заказать.

Технологии, которые внедрены:

▫️компьютерное зрение,

▫️3D пространственный интеллект,

▫️дополненная реальность.

Точность распознавания товаров = 99%.

Результаты внедрения ИИ:

1. Сократилось время инвентаризации (с 1 часа до 10–15 минут).

Учёт стал проводиться в 8 раз быстрее.

Стали проводить учет остатков быстрее, но чаще. Ошибок стало меньше. Данные отражаются в реальном времени.

2. Уменьшился out of stock (дефицит товара).

А значит увеличились продажи!

3. Сократилась перетарка товарами.

Это сокращение инвестиций в товары.

Теперь сэкономленное время сотрудники кафе тратят на обслуживание клиентов!

Автоматизация позволяет системно выстроить процессы, а значит сократить инвестиции в товары и увеличить продажи за счет наличия нужного товар!

#Starbucks #ИИ #нейросети #автоматизация #искуственныйинтеллект