Новосибирск — город контрастов. Кто-то покупает сыр за две тысячи, кто-то достает его из мусорного контейнера. И речь не о бездомных. В городе сформировалось сообщество людей, которые роются в баках не от бедности, а по убеждениям. Фриганство — поиск еды и вещей на свалках — существует уже годы.
Трофейные сыры и разбитые йогурты
Несколько лет назад новосибирские журналисты нашли героев, которые не стеснялись показывать свой «улов» на камеру. Люди с высшим образованием, стабильной работой и квартирами в центре демонстрировали нераспечатанные упаковки элитных сыров, йогурты с нормальным сроком годности и даже бытовую технику — все это было найдено на свалках. Сотни комментариев под теми материалами разделились на два лагеря: одни называли героев «психами», другие — «борцами с системой перепотребления».
Но для самих фриганов это не столько политический жест, сколько смесь борьбы за экологию и адреналин. Охота за выброшенными продуктами работает как квест. Правила простые: не сорить, не мешать другим и не забирать то, что могло бы пригодиться реально нуждающимся. Никакой романтики нищеты — скорее спортивный интерес и ощущение, что ты не участвуешь в гонке бесконечного потребления.
«Тихий центр» как место силы
У новосибирских треш-дайверов есть своя Мекка. Это район «Тихого центра», в котором в шаговой доступности от метро располагаются элитные дома. Их жители не бросают ненужные, но еще пригодные вещи внутрь мусорных контейнеров, а складывают их рядом, аккуратно сложив пакеты. Сумки, обувь, иногда мебель. Такие находки мгновенно расходятся фриганским чатам и пабликам.
Другая культовая локация — Академгородок. Там фриганство воспринимают почти как часть научного мировоззрения: осознанное потребление, борьба с отходами, рациональное использование ресурсов. Верхняя зона на Ильича и Морской проспект — места, где волонтеры забирают остатки выпечки из местных кофеен напрямую, через волонтерские группы и раздают нуждающимся. Участвуют в этом и студенты НГУ.
Почему еду проще выбросить, чем отдать
Не все магазины смотрят на фриганов философски. Стычки с фриганами у крупных ритейлеров в районе «Меги» и в центре происходят регулярно. В некоторых местах охрана ТЦ не просто прогоняет людей от контейнеров — она физически блокирует доступ, заливает продукты отбеливателем и повреждает упаковки, чтобы еду нельзя было забрать. Реакция получилась обратная: активисты начали составлять «черные списки» магазинов с агрессивным персоналом. К началу 2026 года торговые сети стали ужесточать регламенты утилизации, что сделало классический треш-дайвинг становится все более рискованным.
И невольно возникает вопрос: зачем они это делают? Почему бы просто не раздать бесплатно то, что продать уже не получается? Желающих, как мы уже сказали выше, предостаточно.
Здесь мы подходим к главному парадоксу. В Европе фудшеринг — передача продуктов с истекающим сроком годности — работает давно на системном уровне. В России и, в частности, в Новосибирске проекты буксуют. И причина не потому, что бизнес жадный и жестокий.
С учетом действующего законодательства магазину выбросить некондиционные продукты намного дешевле, чем отдать. При утилизации магазин списывает товар и не платит налоги. При передаче на благотворительность компания обязана заплатить 20% НДС от стоимости. Бизнес буквально доплачивает государству за то, чтобы накормить людей бесплатно. Логисты называют это «налогом на доброту».
И это еще не все. В Европе если на упаковке написано Best before (просроченный на бумаге, но пригодный для употребления), его можно раздавать. В России передача просрочки (даже на безвозмездной основе) — уголовно наказуемое деяние, даже если никто не отравится. Достаточно самого факта передачи товара в руки. А раздача товара за день-два до истечения срока требует сложной логистики.
Кто в Новосибирске все-таки пытается наладить фудшеринг
Несмотря на преграды, движение есть. Крупный игрок — региональное отделение Банка еды «Русь». Они сотрудничают с «Магнитом» и «Пятерочкой», забирают продукты с истекающим сроком и через партнерские НКО раздают нуждающимся семьям.
Проект «Дари еду!» развивает «социальные полки» и кухни. АНО «Фудшеринг» координирует волонтеров, которые забирают нераспроданную выпечку в конце дня. БФ «Пища Жизни» принимает излишки овощей и хлеба от местных производств для своих обедов бездомным.
Самая живая и неформальная структура — сообщество «Фудшеринг Новосибирск» в VK и Telegram. Туда пишут владельцы небольших кофеен и пекарен, готовые отдать остатки. За каждой точкой закрепляется волонтер-куратор. Это низовая, почти партизанская схема, которая работает там, где официальные фонды не успевают.
Где искать партнеров
На 2025–2026 годы география сложилась четкая. Абсолютный лидер — Академгородок, где высокая плотность осознанных предпринимателей и научных волонтеров. Второй район — «Тихий центр», где много сетевых и авторских пекарен, которым важна репутация зеленого бизнеса, а к вечеру остаются излишки. Третья локация — Заельцовский район, вдоль Красного проспекта, особенно в новых ЖК, где живут молодые семьи, поддерживающие фудшеринг через соседские чаты.
Большинство раздач происходит не публично. Пекарня пишет куратору: «осталось столько-то». Волонтер из того же дома забирает продукцию прямо перед закрытием — и все.
Что дальше
Сейчас в Госдуме рассматривают поправки об отмене НДС на фудшеринг. Если их примут, для Новосибирска это может стать переломным моментом. Торговым сетям станет реально выгоднее сотрудничать с банками еды, чем вываливать все в мусорку и вешать на нее замок.
Но пока ситуация парадоксальная: люди с университетскими дипломами по ночам исследуют мусорные баки в поисках сыра, а тонны пригодной еды заливают белизной, потому что так дешевле. Фриганство из экзотического хобби превратилось в скрытую, но устойчивую практику. И, кажется, оно не исчезнет до тех пор, пока рынок не перестанет наказывать бизнес за щедрость.
Лекарство, бензин, продукты: жители Новосибирска начнут платить больше за все
Читайте также:
Говядина и сыр станут роскошью: новосибирцев ожидает дальнейший рост цен на продукты
Ценовая ловушка: почему снижение цен на продукты не радует жителей Новосибирска
Что и насколько подорожало в Новосибирской области с ростом инфляции
Рост цен на продукты в Новосибирске — власть придумала способ остановить увеличение