🍋Творожный сырок Самокат со вкусом юдзу, глазированный🍋
Давно сырки не покупала. А вот такой еще не пробовала. В ассортименте появились пара новых вкусов и конечно я их купила. Цитрусы моя слабость, а когда они в любимой еде - вдвойне приятно. Этот сырок дочь не оценила, она любит без начинки, зато мне больше досталось))).
Пакетик очень яркий, жизнерадостный. На картинке юдзу и еще какая-то странная зеленая аморфная лягушка. Все так позитивненько, весело, что захотелось быстрее попробовать сырок.
Творожный сырок в сладкой глазури. Внутри — цитрусовый наполнитель со вкусом лимона, мандарина и юдзу. Массовая доля жира в молочной части продукта — 16%
🔸️Изготовитель: АО Дмитровский Молочный Завод, Россия
🔸️Масса нетто: 40 г
🔸️Срок хранения всего 1 месяц
Сырок выглядит очень аппетитно. Аккуратно залитый белой глазурью так и манит "Съешь меня!".
В разрезе сырок тоже заманчив. Нежная белая творожная масса и в серединке цитрусовая начинка. Запах приятный - цитрус немного, но чувствуется.
🔸️Состав🔸️
Творог (молоко нормализованное, закваска культур молочнокислых термофильных микрорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения — мукорпепсин), глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное), сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитины (соевый), ароматизатор), сахар белый, фруктовый наполнитель (сахар, вода питьевая, стабилизатор дикрахмалфосфат оксипропилированный, лимон свежий, концентрированный лимонный сок, стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза, волокна пищевые цитрусовые, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия З-замещённый; экстракт юдзу, экстракт мандарина, краситель куркумин), ароматизатор ванилин. Может содержать следы: глютена, арахиса, орехов и продуктов переработки яиц.
Вот как всегда. Любят впихнуть в маленький сырок кучу всего непонятного. Но, вроде ничего химического, все природное, пищевое. Для тех, кто не любит пальму: ее и сюда запихнули. Без нее сейчас никуда.
Творог внутри нежный и однородный, на вкус неприторный, а в меру сладковатый.
Цитрусовая начинка придает небольшую кислинку. Я не пробовала сам юдзу, не знаю его настоящий вкус, но в начинке он в сочетании с мандарином и лимоном. Все гармонично и сбалансированно. Поэтому выделить отдельный вкус сложно. Пора добыть этот мифический фрукт и пробовать.
Глазурь откусывается вместе с сырком, отдельно не крошится в некоторых сырках есть глазурь, которая сильно хрупкая и крошится, я такое не люблю. Просто слой не микроскопический, а вполне оптимальный. Все вместе - вкусный цитрусовый сырок с дополняющей начинкой. По калорийности - не страшный. На 100 г приходится 334 ккал. Но у нас всего 40 г и это 133 ккал. Подойдет как добавка на завтрак. Я так и ем обычно - на завтрак с кофе, яйцом и овощами.
Рекомендую попробовать любителям сырков и цитрусов.