Хочу сказать "спасибо" всем, кто меня поддержал в этом деле. Правы и те, кто говорит, что скоро весна, лето, поедем на дачу, и вес сам собой придет в норму. Но это не так, ведь работать в полную силу я уже не смогу. Конечно, я буду стараться, чтобы все успеть, но ведь и о здоровье надо подумать. Мне будет лет-то еще больше.
Так что, все хорошо. Более-менее уже одна неделя прошла. И мне в клубе так же сказали, что все хорошо. Я похудела на 3 килограмма, и вес вдруг снова пошел вверх. Говорят, что так и должно быть. Наступил метаболический тупик. Я подозреваю, что из-за белков. В эту неделю нам поставлена задача набирать белков в сутки столько, сколько у нас вес, это где-то 80 грамм. У меня два дня больше 100 получилось.
А я хочу рассказать вам, что мы едим за один день, ну хотя бы за вторник. Вторник - это день похудения. Сначала у нас зарядка минут 10-15. Потом беру свои тетради и иду на кухню готовить себе еду.
Еда по рационам, выданным нам заранее на целую неделю. За нас уже придумали, что мы будем есть. Это называется по ВИП.
Меню составлено на день. Сверху указано, сколько составит за каждый день калорий, белков, жиров и углеводов. И в каждом блюде эти показатели тоже учитываются.
А раньше мне установили норму калорий 1447. Примерно она может колебаться на 50 вверх или вниз.
Теперь будем перечислять блюда.
На завтрак предлагают хлебцы с тунцом. А чтобы узнать подробности, нужно открыть другую книгу "Книгу рецептов" под названием " Худей без правил. Питание для здоровья и стройности". Я ее переписала, мне так проще работать. Находим хлебцы с тунцом.
Здесь все написано: название блюда, содержание КБЖУ, ингредиенты, которые входят в состав, и как готовить.
Я купила хлебцы гречневые, в порции 2 штуки. Намазываем творожным сыром 30 грамм, затем добавляем туда 50 грамм тунца и небольшой огурец. Еще на завтрак я пью цикорий с молоком и 1 ч. л сахара. Между завтраком и обедом перекус из 200 грамм фруктов и ягод.
На обед рыба, запеченная с помидорами и сыром. Есть можно в течение дня в любое время. Главное, чтобы все съесть. Меня всегда ругают, что я не съедаю.
Так же смотрим рецепт рыбы, запеченной с помидорами и сыром. И таким же способом готовим. Рыбу запекаем в духовке. У меня рыба тилапия без кожи и костей.
Берем 200 грамм рыбы, 1 помидор, 100 грамм натурального йогурта (греческого) без добавок, 40 грамм сыра соль, перец, специи по вкусу. Даже все расписано, как готовить. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. И еще добавляется дополнительно отварной рис или картофель.
Представляете, сварить ровно 100 грамм картофеля, потому что его долго в меню не будет. И в семье картошку больше никто не ест.
А кроме этого еще и 200 грамм овощей свежих тоже нужно съесть.
Второй перекус между обедом и ужином. Он состоит из 15 грамм орехов любых, какие ты любишь.
И на ужин в этот раз шашлык из свинины. У меня свинины нет. Я готовила котлеты из индейки. Так можно заменять на продукты, равноценные по калориям.
Опять ищем в книге рецептов котлеты из индейки и берем ингредиенты соответственно:
300 грамм филе грудки индейки
1/2 луковицы среднего размера
1 шт яйцо среднее
1 ч. л. растительное масло
Соль, перец по вкусу
Теперь читаем, как готовить.
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, посолить, добавить яйцо. Если фарш получается густой, добавить немного воды. Сформировать 4 котлеты. Разогретую сковороду смазать маслом. Жарить котлеты 5 минут с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой, довести до готовности. И нужно взять на ужин 2 котлеты еще салат сочный, который тоже надо сначала найти книге рецептов, и приготовить.
1 небольшой помидор, 1 перец красный, 1/2 луковицы, 1 ч. л оливкового масла, 1-2 ч. л. лимонного сока, зелень, соль перец по вкусу.
Я вместо зелени взяла зеленый лук, он у меня на кухне растет. Этот салат тоже будет 200 грамм.
Продукты каждый день разные. И все, чтобы приготовить, надо читать и считать, и взвешивать. Это занимает много времени Да еще не забывать и записывать. А я и фотографировать забываю. Уж простите меня, такую забывчивую девушку.
Сегодня мне исполняется 38.
Клуб меня уже поздравил:
Как вам новости? Тут и рецептов много. Продолжать рассказывать о диете?