С добрым всех утречком!
Хочу дополнить по вареникам.
На днях я наделала еще и с картошкой, по тому же рецепту, только масло сливочное заменила растительным, так как сливочное закончилось вдруг внезапно)
По количеству взяла также 15 гр
Разницы не заметила
А вот вкус!!! Мы отведали и тех, что с творогом, и тех что с картошкой
Вкус великолепный и со сливочным, и с растительным. Как у теста, так и у начинок.
Тесто очень нежное с легким привкусом сливочности. Нам очень понравилось!
Но!!!! Важный момент!
Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее и нежнее оно будет.
Я во второй раз раскатывала до полупрозрачности и вот они были вообще идеальны. Плюс еще штук на 16 больше получилось
Представляете сколько в первый раз я не докатала 😅
Но пока я так и не поняла, что мне делать с колоском (украшением с боку)
Именно в нем получилось много теста и потому он явно нежностью уже такой же как сам вареник не обладал.
Одним словом буду тестировать вариант соединения вареников
Чтобы было
Тонко
И красиво
А так на вкус они шикарны! Муж так и сказал, что они в сотни раз круче магазинных!!!
Так что тесто беру себе в копилочку!!!
