Предлагаю попробовать такой вкусный😋, и такой лёгкий👌 в исполнении, постный кофейно-медовый КЕКС.
*растит.масло-100г,
мёд-2 стол.л,
сахар-2 стол.л,
мука-2 стакана,
изюм-100г,
растворим.кофе-1,5 стол.л,
тёплая вода-250мл,
сода-1 чайн.л,
яблочн.уксус-1стол.л.
Замочить изюм в холодной воде. В миске с тёплой водой хорошо размешать растворимый кофе, мёд и сахар.Добавить растит.масло,перемешать.Затем постепенно просеять муку, ложкой замешивая довольно густое тесто.Соду погасить яблочным уксусом и вмешать в тесто.Затем добавить изюм, предварительно промокнув его полотенцем или салфетками.
Готовое тесто выложить в форму, смазан.растит.маслом.Вдоль посередине ножом прорезать бороздку. Выпекать при 200t 30-35 мин. Готовность проверить шпажкой.
Кекс получается не сухим и очень ароматным!
Приятного чаепития! ☕️
С Родительской Субботой!🙏
Помнить - значит любить. В этот день наши молитвы-это мостик любви между землёй и небесами...💜
Вечер дарит отдых и покой,
Теплоту общенья, радость встреч...
Вечер обнимает тишиной
И снимает все проблемы с наших плеч...
Свежий весенний вечер,напоенный запахом распускающихся почек и первой травы... 🫠
Пусть вечер будет добрым!🏙🥰