С какого возраста можно давать ребёнку берёзовый сок?

Весна пришла — открывай ворота! Вместе с первыми проталинами и звонкой капелью в лесах начинается настоящее чудо: движение сока в белоствольных березках. Для многих из нас этот прозрачный, чуть сладковатый напиток — вкус босоногого детства. Естественно, став родителями, мы горим желанием угостить этим «эликсиром жизни» своих чад. Но тут же в голове всплывает резонный вопрос: с какого возраста можно давать ребёнку берёзовый сок? Давайте разбираться без лишнего занудства, но с умом.

Чистая польза или скрытая угроза?

Березовик — это вам не магазинная газировка, напичканная красителями. В нем и калий, и магний, и куча витаминов, которые так нужны организму после затяжной зимы. Казалось бы, лей — не жалей! Однако спешка в вопросах детского питания — плохой советчик. Организм младенца — штука тонкая, как первый лед. Если бахнуть стакан сока грудничку, можно получить такой «фейерверк» со стороны кишечника, что мало не покажется.

Врачи-педиатры, почесав затылки, обычно сходят во мнении: раньше года малышам пробовать «лесную слезу» не стоит. А еще лучше подождать до полутора или даже двух лет. Почему? Да всё просто: ферментативная система ребенка должна окрепнуть, чтобы переварить биологически активные вещества.

С какого возраста можно давать ребёнку берёзовый сок и как это делать правильно?

Допустим, ваш карапуз уже уверенно топает и вовсю лопает каши. Решили угостить? Ой, только не вздумайте наливать сразу целую кружку! Начинать нужно буквально с чайной ложечки. Дали — и наблюдаем. Не высыпало ли где? Не заурчал ли животик? Если всё пучком, дозировку можно потихоньку увеличивать.

Важный момент, о котором часто забывают: где вы этот сок добыли? Если береза растет у оживленной трассы или рядом с заводом, то в соке будет вся таблица Менделеева, причем в самом плохом смысле. Собирать сок нужно только в глухой чаще, подальше от цивилизации.

Подводные камни «лесного дара»

Задаваясь вопросом, с какого возраста можно давать ребёнку берёзовый сок?, не забывайте про аллергию. Береза — дерево коварное. Если у ребенка весной слезятся глаза или он чихает от пыльцы, то сок может стать триггером для серьезной реакции. Тут уж лучше перестраховаться и проконсультироваться с доктором.

Кстати, свежесобранный сок хранится в холодильнике от силы двое суток. Потом он начинает мутнеть и «бродить», превращаясь в некое подобие кваса. Давать такое детям — затея, честно скажем, так себе. А консервированный сок из банок? Ну, там сахара столько, что вся польза сводится на нет.

В общем, слушайте свое сердце и здравый смысл. Березовый сок — это прекрасное дополнение к рациону, если подходить к делу без фанатизма. Пусть ваши детки растут здоровыми и крепкими, как те самые березы в лесу! Ну что,