Специалист рекомендует соблюдать правила эксплуатации.
Микроволновая печь есть почти на каждой кухне, но вокруг неё до сих пор существует множество странных убеждений. Довольно часто можно услышать о том, что бытовой прибор якобы «убивает» полезные вещества в еде и делает её вредной. Инженер-радиоэлектронщик Вячеслав Сафронов в беседе с телеканалом «Краснодар» развеял популярные мифы и объяснил, как на самом деле работает техника.
– Микроволновая печь не делает пищу опасной. Она просто нагревает воду, содержащуюся в продуктах, за счёт электромагнитных волн. По сути, это один из способов тепловой обработки, такой же, как варка или запекание, – пояснил специалист.
Эксперт отметил, что при приготовлении пищи в микроволновке полезные вещества сохраняются не хуже, а иногда даже лучше, чем при традиционной готовке. Всё дело в том, что нагрев происходит быстрее и требует меньше воды, поэтому часть витаминов разрушается меньше.
– Микроволны не накапливаются в еде и не делают её радиоактивной. Как только прибор выключается, воздействие волн прекращается. Пища остаётся обычной нагретой едой, – подчеркнул Вячеслав Сафронов.
Также многие считают, что в микроволновке нельзя использовать металлические предметы ни при каких условиях. Эксперт пояснил, что проблема не в самом металле, а в форме предмета.
– Тонкие металлические элементы или фольга могут создавать искры из-за отражения волн. Но, например, в некоторых современных моделях допускается использование специальной металлической посуды, предусмотренной производителем, – отметил инженер-радиоэлектронщик.
Существует и миф о том, что микроволновая печь быстро выходит из строя при частом использовании. Сафронов объясняет, что техника изначально рассчитана на тысячи циклов работы, и регулярное использование для неё является нормальным режимом.
– Гораздо важнее соблюдать простые правила эксплуатации: не включать печь пустой, использовать подходящую посуду и регулярно очищать камеру от загрязнений. Тогда прибор будет работать долго и безопасно, – заключил Вячеслав Сафронов.
Ранее эксперты рассказали, чем могут быть опасны ИИ комбинации. Специалисты предполагают, что в будущем нейросети могут использоваться для военных решений, однако подобные действия могут привести к печальным последствиям.