Аш-су остасы булмасак та, күп урыннарда тәмлекәчләр белән сыйлыйлар. Бәйрәмдә ашаган коймакның тәмлелеген бүген дә онытып булмый. 0,5 литр сөтне кайнарлап алабыз, 0,25 стакан манный ярмасы салып болгатабыз. 0,5 аш кашыгы чүпрәне җылымса суга шикәр комы салып күпертергә куябыз. Сөткә 2 данә йомырка, 2 аш кашыгы сыек май, 0,5 чәй калагы тоз, чүпрәне салып, яхшылап болгатабыз. Он өстәп, 2 сәгатькә кабарырга алып куябыз. Әйбәт булып кабаргач, пешереп алабыз. Коймак пешерә торган табада шәп итеп күпереп пешә.
Аш-су остасы булмасак та, күп урыннарда тәмлекәчләр белән сыйлыйлар. Бәйрәмдә ашаган коймакның тәмлелеген бүген дә онытып булмый.
0,5 литр сөтне кайнарлап алабыз, 0,25 стакан манный ярмасы салып болгатабыз.
0,5 аш кашыгы чүпрәне җылымса суга шикәр комы салып күпертергә куябыз.
Сөткә 2 данә йомырка, 2 аш кашыгы сыек май, 0,5 чәй калагы тоз, чүпрәне салып, яхшылап болгатабыз. Он өстәп, 2 сәгатькә кабарырга алып куябыз.
Әйбәт булып кабаргач, пешереп алабыз. Коймак пешерә торган табада шәп итеп күпереп пешә.