В России с 2028 года вступит в силу ГОСТ на безалкогольные напитки
Краснодар, 6 марта – Юг Times. Росстандарт утвердил новый ГОСТ для безалкогольных напитков, который начнет действовать с 1 января 2028 года, сообщается на сайте ведомства.
Стандарт охватывает широкий спектр безалкогольных напитков, за исключением специализированных, тонизирующих, энергетических напитков, а также напитков брожения и квасов.
Новый ГОСТ устанавливает органолептические характеристики и физико-химические требования, которым должны соответствовать безалкогольные напитки. Также в документе прописаны требования к сырью, используемому в производстве, а также к упаковке и маркировке продукции.
Разработка стандарта была проведена Союзом производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) при участии Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Ранее «Юг Times» сообщал, что Росстандарт утвердил обновленный ГОСТ на творог.