С позиции доказательной медицины универсального «правильного времени» для употребления кофе не существует. У всех организм по-своему реагирует на кофеин. Научные данные о влиянии кофе натощак тоже противоречивы: одни исследования говорят о том, что такая привычка может спровоцировать дискомфорт в эпигастральной области, другие не находят убедительной связи.
Об этом рассказала в беседе с RT эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
«Кофеин и биологически активные соединения кофе способны стимулировать секрецию соляной кислоты и выработку гастрина — гормона, который регулирует пищеварение. Если нет каких-то сопутствующих факторов, на состоянии желудочно-кишечного тракта это особенно не сказывается. При уже существующем воспалении слизистой желудка или двенадцатиперстной кишки кофе натощак теоретически может повышать риск эрозивно-язвенных поражений», — предупредила она.
Отмечается, что у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью кофеин часто провоцирует изжогу.
«Стоит ориентироваться на индивидуальную переносимость. Если после чашки кофе натощак возникает чувство жжения за грудиной, от такой привычки лучше воздержаться и пить кофе после еды. А если и это не помогает, вовсе отказаться от напитка на время», — посоветовала собеседница RT.
Аналогично с повышенной тревожностью, которую у некоторых людей вызывает кофеин, добавила врач.
«Кофеин действительно обладает способностью повышать уровень кортизола, но заметный эффект от этого отмечают далеко не все любители кофе. Так что здесь тоже стоит опираться на самочувствие: одних людей кофе слишком будоражит, другие пьют его в течение всего дня, и это никак не сказывается на самочувствии. В целом стоит руководствоваться универсальной рекомендацией и пить не больше трёх-четырёх чашек кофе в день», — заключила Кашух.
Ранее россиянам перечислили способы, помогающие взбодриться на работе в офисе.