Донской переработчик мяса указал недостоверные сведения
В Багаевском районе специалисты Россельхознадзора выявили нарушение в оформлении ветеринарных документов производителя мяса, сообщает региональное управление ведомства.
При оформлении документов на 330 кг мясных полуфабрикатов из свино-говяжьего фарша в качестве сырья для производства в документах указали «свинину бескостную».
«В ЭВСД вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и нарушает прослеживаемость продукции при производстве», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Уполномоченному лицу выдали предостережение о недопустимости нарушения.
Напомним, в марте 2025 года в Ростовской области сотрудники Россельхознадзора с 19 февраля по 14 марта 2025 года провели проверки в 46 магазинах сети «Светофор» и выявили значительные нарушения. В результате чего с реализации было снято более 4,3 тонн мясной, рыбной и молочной продукции, а также более 4,7 тыс. штук куриных яиц.