Добрый день, дорогие друзья. Рад всех снова приветствовать на канале. Зима ещё никак не может нас отпустить. Ветер воет, снег летит, правда температура достаточно комфортная -6. Но тем не менее, выйдешь, откопаешь машину куда-нибудь съездишь и после этого вечером хочется чего-нибудь приятного.
Вы данную статью увидите уже весной в марте, а пишу я её ещё в феврале. Поэтому для зимней погоды сегодня будет пивной напиток из серии reserva от пивоварни "Таркос".
Это "Апельсиновый Портер". Напиток нефильтрованный, неосветлённый, пастеризованный. Объём 0,375 л., плотность 9%, алкоголь 6%. Как мы понимаем из характеристик, должно быть достаточно легкое приятное пиво.
Состав: вода подготовлена (исправленная), солод пивоваренный ячменный, другие натуральные сахаросодержащие вещества (лактоза), сок концентрированный апельсиновый, ароматизатор (шоколад), ароматизатор (апельсин), хмель, дрожжи пивные. Ну что, достаточно замудренный состав. Надеюсь напиток себя оправдает.
Цена данного продукта в фирменном магазине "Таркос" в Воронеже была 345 рублей. Ещё раз напоминаю, что серия reserva выпущена к 20-летию пивоварни, все бутылочки пронумерованы. Моя бутылочка номер 3553.
Переходим непосредственно к дегустации. В бокал наливается пиво чёрного цвета с обалденной пенной шапкой. Она кремового цвета, достаточно плотная, среднепузырчатая. Стоит в бокале достаточно долго, до полного оседания проходит минут 5-6. После оседания остается полоска пены примерно в сантиметр.
В аромате очень яркие ноты шоколада и лёгкие ноты апельсина. По вкусу заходит очень приятная лёгкая кислинка, сразу же переходящая в сладость от шоколада. И достаточно быстро в послевкусии всё это пропадает Разве что только остаётся очень лёгкая кислиночка.
Когда напиток постоит подышит, в аромате ноты шоколада становятся менее явными, а апельсиновые ноты наоборот более яркими. Такой портер очень классно мог бы заходить и летом. Если бы был хорошо охлажден.
Если из вкуса убрать апельсин, то немножечко это напоминает шоколадный стаут от "Волковской пивоварни", он будет на обзоре чуть позже. В принципе данный напиток мне понравился.
С учетом, что бутылочка маленькая, а цена за неё 345 рублей, как я уже писал выше, я ему поставлю твёрдую четвёрку из пяти. Если сделать данный продукт чуть дешевле, а объём 0,45 л., то было бы пять.
А на сегодня, друзья, наша статья подошла к своему логическому завершению. Буду рад всех снова видеть на канале. Всем вкусного пенного. И помните, всё хорошо в меру.