Путешествие в Китай сейчас интригует многих. Понятное дело, безвизовый режим , прямые перелёты из многих городов способствуют повышенному интересу к Китаю.
Мы прилетели в Пекин уставшие и голодные. После долгого перелёта сил почти не осталось. В запрещённой социальной сети мы с супругой нашли много видео известных блогеров, которые во всю рассказывали «необычную китайскую еду», рынки и непривычные продукты, поэтому немного переживали. Завтрак в отеле был только на следующий день, а поесть хотелось уже сейчас. Куда идти? Что выбрать? Мы просто не знали, с чего начать.
Листаем Trip.com в поисках места для ужина и вдруг видим «Императорский ужин Юйсяньду» — гастрономическое шоу с дегустацией блюд разных эпох китайской кухни. Описание звучало необычно и немного загадочно. Мы не до конца понимали, чего ожидать, но решили попробовать. Хотелось не просто поесть, а начать знакомство с Китаем с чего-то особенного.
И это оказалось одним из самых ярких впечатлений поездки. Да, стоит не дёшево, но и это не просто ужин, а целое представление.
Что такое «Юйсяньду»
Это не просто ресторан. Это полноценное шоу в музее императорской кухни в Пекине.
Официальное место проведения — Yuxiandu Imperial Cuisine Museum (御膳都),
Формат: обед или ужин
Есть дневной обеденный формат и вечерний ужин.
Обед дешевле, ужин — более атмосферный, с полноценным светом, костюмами и «театральностью». Стоит на несколько тысяч дороже.
Это спектакль + подача блюд в исторической династии Цин.
Блюда выносят артисты в костюмах, ведущий рассказывает историю кухни, звучит традиционная музыка, на сцене разыгрываются небольшие постановки. Это именно театрализованный ужин, а не просто «еда с танцами».
В перерывах между подачами идет музыкальное представление про эпоху истории Китая, блюдо которой мы пробовали.
Само представление
Свет, музыка, актёры в костюмах, рассказ о том, как менялась кухня Китая на протяжении тысячелетий.
Блюда подаются курсами.
Подача красивая, аккуратная, не экстремальная.Никаких «шокирующих» ингредиентов, которыми пугает интернет.
Это высокая китайская кухня — историческая, символичная, продуманная.
Чувствуется, что проект рассчитан и на китайскую аудиторию, и на туристов. Это не просто «развод для иностранцев».
Предлагаю посмотреть нарезку видео с этого прекрасно места:
Можно надеть традиционный костюм
Перед началом предлагают традиционные китайские наряды за дополнительную плату.
В Китае это вообще повсеместная история — люди надевают ханьфу в парках, у храмов, в исторических локациях. Это модно и выглядит красиво.
Там и макияж наносят в отдельном помещении.
Какие места выбрать
Можно выбрать:
- первый VIP-ряд
- другие ряды дешевле
Мы брали первый ряд — 800 юаней с человека.
На Trip.com первый VIP-ряд стоил около 11 200 рублей, что примерно 950 юаней. Но есть лайфхак по бронированию:
Бронировали не через Trip, а через группу в WeChat в поиске сообществ в Вичат просто ввел YUxiandu и выпала первая ссылка).
Схема такая:
- бронь — 100 юаней с человека, списывается с кошелька вичат.
- оплачиваете на месте полную сумму за человека
- Получаете возврат депозита обратно на кошелёк Вичат.
Мы внесли 200 юаней за двоих как депозит.
На месте оплатили 1600 юаней наличными.
Как пополнить китайские кошельки я описал в статье:
После оплаты депозит автоматически вернулся в WeChat.
Проблем с бронью не было, даже за пару дней до визита.
Это реально удобнее и дешевле, чем международные сервисы. К тому же тут можно выбирать места, рекомендую брать ближе к центру.
По итогу разница с трип ком— около 150 юаней на человека.
На двоих экономия вышла примерно 300 юаней, это около 3 300 рублей.
Перед представлением можно посетить музей
На входе можно походить по музею.
Там представлены исторические блюда в виде экспозиций — муляжи императорских трапез разных эпох, описание традиций, церемоний, подачи.
Всё сделано аккуратно, без ощущения «дешёвой туристической ловушки».
Личные впечатления
Мы приехали туда настороженные и голодные.
Ушли сытые, впечатлённые и с ощущением, что прикоснулись к культуре, а не просто поужинали.
Если честно, для первого вечера в Пекине это был идеальный вариант:
- безопасно
- атмосферно
- познавательно
- вкусно
И главное — без стресса «а вдруг там что-то странное».
Если вы прилетаете в Китай и пока не понимаете, где и как есть — императорский ужин «Юйсяньду» отличный старт. Это мягкое погружение в китайскую кухню без кулинарного экстрима.
Мы вообще не пожалели. И кстати вкусно и сытно поели. Ниже подборка нескольких фоток с едой, что успел сделать. И фото меню, которое я успешно прихватил как трофей.
И да, в Китае умеют превращать ужин в полноценный культурный опыт.