🥓 БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ: СЫТНОЕ УГОЩЕНИЕ ДЛЯ УДАЛЬЦОВ
В день «Разгуляя», после бурных игрищ, требовалась особенно сытная пища.
Рецепт: Блины с припёком (с рыбой или грибами)
Ингредиенты: Тесто для обычных блинов, 300 г отварного филе рыбы (горбуша, сёмга) или жареных грибов, 1 луковица, зелень укропа, соль, перец.
Приготовление:
Приготовьте любимое блинное тесто (на молоке или дрожжевое).
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости, смешайте с размятым филе рыбы или грибами, зеленью, приправьте.
На хорошо разогретую смазанную сковороду налейте тонкий слой теста.
Сразу же сверху равномерно выложите 1-2 столовые ложки начинки и слегка вдавите.
Когда блин подрумянится снизу, переверните и обжарьте с начинкой до готовности.
Такие сытные, «убойные» блины были идеальной едой, чтобы восстановить силы после кулачных боёв и зимних забав.
Понравился рецепт? Поделитесь им с хозяйками!
#МасленичныеБлины #БлиныСПрипеком
Подписаться https://t.me/+NbMdPCbn1F40Y2Ni
