Китайские рисовые поля - это изобретение, в котором принимали участие два изобретателя: человек и природа.
Рис выращивается в Китае не только на равнинах, но и на холмах, и даже на склонах гор. Китайские рисовые поля достойны настоящей кисти художника, особенно если смотреть на них с небольшой высоты. Тогда они напоминают какую-то необыкновенную мозаику или фантастические инопланетные ландшафты.
Рисовые поля КНР признаны одной из самых прекрасных рукотворных и, одновременно, природных форм.
Рисовые террасы, например, в провинции Юннань, такое восхитительное и необычное зрелище, что туристы ездят специально любоваться на них за отдельную плату.
Рис в Китае выращивают уже примерно 8000 лет. За время развития рисоводства естественный природный китайский ландшафт настолько изменился, что теперь вызывает восторг у всех, посещающих страну.
Многочисленные холмы с каскадными террасами, заполненными водой, - неизменная часть пейзажа в аграрных районах Китая.
В эти причудливо вытянутые террасы вручную прямо в воду высаживаются пророщенные в питомниках семена риса.
Во время сева рисовые поля со стороны выглядят красочно – в заполняющей террасы воде отражается чистое голубое небо, и сквозь голубизну пробиваются вверх ярко-зелёные ростки.
Проходит совсем немного времени, и стебли риса встают над водой высокой сплошной стеной, полностью скрывая под собой воду, и все террасы превращаются в зелёные пушистые ступени.
На третий месяц посадки начинают приобретать желто-золотистый оттенок – значит, приближается сбор урожая.
На уборку риса традиционно выходит огромное количество крестьян в неизменных островерхих шляпах и высоких резиновых сапогах. Людям приходится стоять подолгу в воде, убирая главный «хлеб» китайцев.
Рис – основной продукт в Китае и главная составляющая большинства блюд азиатской кухни. А китайские рисовые поля достойны настоящей кисти художника.
Вы с этим согласны?