На носу масленичная неделя. Каждый день будем готовить блины. Чтобы не приелись, я стараюсь готовить разные - не только с разной начинкой, разной намазкой, но и тесто - по различным рецептам. Их у меня немало, но хочется пополнить коллекцию. Давайте запасёмся новыми рецептами загодя! Поделитесь своими любимыми рецептами, друзья.
А я начну с потрясных капустных блинчиков. Потрясных - потому что рецепт предельно прост, и при этом результат - невероятно вкусен.👌 Заметьте: не сладок, а именно вкусен!
Ингредиенты
- капуста белокочанная - четвертинка (от среднего размера)
- луковица - 1(средняя)
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4-6 стол. ложек
- кефир - 1 л.
разрыхлитель - 1 ч. лож.
соль - по вкусу.
Капусту мелко шинкую, перемешиваю с солью. Сюда же - луковицу перетираю на крупной тёрке.
Добавляю яйца, кефир, разрыхлитель, муку и всё снова перемешиваю. Муки добавляю столько, чтобы тесто по густоте напоминало сметану.
Жарю - как обычные блины - почти без масла.
Приятного аппетита!😘👍 Теперь жду ваши рецепты🤝🤗
Больше рецептов буду выкладывать в моём Телеграм: https://t.me/+tDwDiJ1wn58wMWVi
А видео с приготовлением разных блинов/блинчиков/оладий и др. - на моём канале Rutube: https://rutube.ru/channel/75653925/
Замечательного дня всем, дочитавшим до этой фразы, везения, удач, благополучия, здоровья, счастья! Мира! Спасибо за ваши лайки, комментарии, подписку и до скорой встречи!