Идея на ужин, пловы бывают разные и даже с курицей!)

Лёгкий рецепт, на готовку ~ 1 час

Плов с филе курицы.

• Время приготовления:

Подготовка ~20-25'/ Готовка ~35-40'

Способ приготовления похож на приготовление плова с говядиной в казане. Поэтому назовём это блюдо пловом, хотя кто то назовёт это просто рис с курицей и тоже будет прав)

Наи понадобится

1. Филе курицы - пол упаковки
2. Луковица 1 шт
3. Морковь средняя 2 шт
4. Рис для плова 1.5 средних стакана для чая
5. Чеснок небольшая головка
6. Приправа на ваш вкус
7. Соль
8. Масло растительное

Подготовка

• Филе нарезать кубиками примерно 2х2 см
• Лук полукольцами
• Морковь на тонкие полоски
• Рис промыть в воде

Обжарка

Готовка

• На масле обжарить филе ~10'
• Добавить и обжарить морковь ~5'
• Туда же лук, обжарить ~2-3'
• Специи, соль и перемешать
• Засыпаем и разравниваем рис
• Ставим малый газ
• Заливаем горячую воду так, чтобы она покрыла рис примерно на 1 см (если воды мало - рис сырой, если слишком много - рис слипнется)
• Через 5' делаем несколько проколов в рисе вилкой/ножем
• Утапливанием чеснок, чтобы его не было видно)
• Минут через 5 если вода выкипела, добавить пол кружки
• Минут через 10 или как выкипит вода - перемешать и дать настояться примерно 10'

Приятного аппетита!