8297 подписчиков

В Казани на 60 суток закрыли суши-бар «Цезарь» из-за антисанитарии и кишечной инфекции

10 февраля10 фев

~1 мин

В Казани на 60 суток приостановлена работа суши-бара «Цезарь», где были зафиксированы два случая кишечной инфекции после употребления блюд. Как сообщает Роспотребнадзор Татарстана, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование, во время которого выявлены нарушения обязательных санитарных норм и правил (нарушен режим мытья кухонной посуды, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений, использование продуктов без маркировки при приготовлении и пр.). В отобранных смывах с объектов внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждает нарушения режима мойки и дезинфекции. Ранее «РТ» писала, что в течение 2025 года из-за нарушения санитарных норм в Татарстане приостанавливалась работа 94 объектов. Из них 72 – заведения общественного питания.

В Казани на 60 суток приостановлена работа суши-бара «Цезарь», где были зафиксированы два случая кишечной инфекции после употребления блюд.

Как сообщает Роспотребнадзор Татарстана, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование, во время которого выявлены нарушения обязательных санитарных норм и правил (нарушен режим мытья кухонной посуды, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений, использование продуктов без маркировки при приготовлении и пр.).

В отобранных смывах с объектов внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждает нарушения режима мойки и дезинфекции.

Ранее «РТ» писала, что в течение 2025 года из-за нарушения санитарных норм в Татарстане приостанавливалась работа 94 объектов. Из них 72 – заведения общественного питания.