Всем привет!
Сегодня хочу с вами поделиться вкусным рецептом блинов, которые отлично подходят для фарширования любой начинкой, на ваш вкус.
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 330 гр.
Молоко - 400 мл.
Крутой кипяток - 400 мл.
Растительное масло - 4 ст.л.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем.
Всыпаем муку, постепенно вливаем молоко хорошо перемешивая, чтоб не образовывались комочки.
Затем вливаем крутой кипяток и очень быстро перемешиваем венчиком до однородного состояния.
В самом конце добавляем растительное масло, снова хорошо перемешиваем.
Жарим на ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ сковороде на небольшом огне, смазанной растительным маслом с двух сторон до красивого цвета.
Начинку в эти блины можно использовать любую, хоть мясную, хоть сладкую.
Всем приятного аппетита!
Если понравился рецепт, буду благодарна за подписку и лайк.
