Когда не хотелось возиться с тестом и духовкой,
делали манные оладьи на молоке.
С виду — простые лепёшки.
А по вкусу — почти как пирожные с чаем.
Когда не хотелось возиться с тестом и духовкой,
делали манные оладьи на молоке.
С виду — простые лепёшки.
А по вкусу — почти как пирожные с чаем.
Их любили дети, взрослые и даже те, кто «не ест сладкое».
🍯 Манники на сковороде
Ингредиенты:
- 1 стакан манки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
- ½ ч. ложки соды
- Масло для жарки
🔥 Как готовить:
- Манку залить молоком, оставить на 20 минут.
- Добавить яйцо, сахар, соль, соду.
- Перемешать до густого теста.
- Жарить ложкой на разогретой сковороде.
- Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Подавать со сметаной, вареньем или мёдом.
💡 В чём фишка
Манка разбухает → оладьи становятся мягкими внутри и хрустящими снаружи.
Не резиновые.
Не сухие.
Самое то к утреннему чаю.