Друзья всем привет! Когда я впервые посчитала сколько денег уходит на обычную поездку в гипермаркет мне стало не по себе. Просто не по себе. Я стояла у кассы с полной тележкой смотрела на экран с итоговой суммой и думала «Куда делись все мои деньги? Что я вообще купила?» Потому что честно говоря большую часть покупок я делала на автомате. Зашла в магазин прошла по привычным рядам бросила в тележку то что всегда беру и снова пополнила чек на 5–6 тысяч. И так каждый раз.
Но однажды я решила остановиться. Взяла чек села на кухне с ноутбуком и начала анализировать. Что из этого действительно нужно? Что можно заменить? Что я покупаю просто потому что «всегда так делала»? Оказалось что три категории товаров забирали почти треть моего бюджета на еду. И при этом внимание я могла обойтись без них. Более того когда я перестала их покупать качество моего питания не упало. Наоборот оно выросло.
Сегодня расскажу от каких трёх вещей я отказалась и почему мой кошелёк это оценил. Если ты устал тратить деньги на «вроде бы нужное» но на самом деле совершенно необязательное этот текст для тебя.
Начнём с самого очевидного. Готовые салаты. Ты знаешь о чём я. Эти красивые коробочки в овощном отделе где всё порезано перемешано и упаковано в модный контейнер. Цезарь греческий с киноа с куриной грудкой с тунцом с авокадо. Выглядит как еда из модного кафе. Но цена? Один такой салат стоит от 450 до 800 рублей. А по составу пара листьев салата кубик сыра три кусочка куриного филе и капля заправки.
Я покупала их по нескольким причинам. Первая лень. Вечером прихожу с работы нет сил резать мыть смешивать. Вторая иллюзия полезности. «Ведь это же овощи это же здоровая еда». Третья удобство. Взял открыл съел. Никаких тарелок никакой уборки.
Но потом я задумалась сколько я трачу на эти салаты в месяц? Считаем. Допустим два раза в неделю я беру один салат за 600 рублей. Это 8 штук в месяц. 8 × 600 = 4800 рублей. Почти 5 тысяч рублей в месяц за то что я могу сделать сама за 15 минут и за 300–400 рублей максимум.
Я попробовала собрать такой же салат дома. Взяла листья салата — 120 рублей за пачку которой хватит на 3–4 раза. Огурец — 30 рублей. Помидоры черри — 150 рублей за 200 грамм. Куриная грудка — 250 рублей за 500 грамм из которых получается 2–3 порции. Сыр фета — 300 рублей за 200 грамм. Заправка — оливковое масло и лимонный сок которые у меня уже были.
Итог один домашний салат обошёлся мне примерно в 180–200 рублей. То есть я экономлю 400 рублей на каждой порции. За месяц — 3200 рублей. А если считать год — это 38 400 рублей. На эти деньги можно купить новый смартфон съездить на выходные за город или просто положить в накопления.
Кроме того дома я контролирую состав. Никаких скрытых сахаров в заправке никакого переизбытка масла никаких консервантов. Я добавляю ровно столько сколько хочу. И вкус намного лучше.
Теперь я готовлю салаты заранее. По воскресеньям нарезаю овощи складываю в стеклянные контейнеры храню в холодильнике. В будни просто вытаскиваю добавляю белок заправляю. Время 5 минут. Экономия колоссальная.
Следующий пункт соки. Особенно те что продаются в отделе охлаждаемых напитков. Я долгое время считала что если сок в холодильнике значит он свежий натуральный полезный. Ошибка.
Большинство таких соков это не сок. Это напитки с содержанием сока от 20 до 50 процентов. Остальное вода сахар ароматизаторы консерванты. Даже если на этикетке написано «натуральный» это не значит что он из свежих фруктов.
Я купила бутылку апельсинового сока за 280 рублей. На этикетке «содержит 100% сока». Казалось бы отлично. Но заглянула в состав. Оказывается это не свежевыжатый сок а реконституированный то есть сначала из фруктов делают концентрат вывозят его в другую страну разбавляют водой и продают как «свежий».
А теперь сахар. Один стакан такого сока 200 мл содержит около 22 граммов сахара. Это почти 6 чайных ложек. При том что ВОЗ рекомендует не более 25 граммов сахара в день для женщин. То есть один стакан сока и дневная норма сахара уже почти исчерпана.
Я начала пить воду с дольками лимона огурца или мяты. Иногда домашние морсы из замороженных ягод. Готовлю их раз в неделю беру 300 грамм ягод заливаю литром кипятка настаиваю процеживаю разливаю по бутылкам. Храню в холодильнике. Стоимость одной порции около 15 рублей.
Или просто сок из свежих фруктов. Да это дороже. Но я делаю его не каждый день а как лакомство. И тогда это действительно праздник а не ежедневная привычка которая разрушает здоровье и бюджет.
За год я сэкономила на соках около 15 000 рублей. И похудела на 2 килограмма. Потому что убрала из рациона лишние калории которые даже не чувствовала.
И третий пункт так называемые «здоровые» продукты. Гранолы мюсли с суперфудами безглютеновый хлеб веганские йогурты протеиновые батончики кокосовое молоко в картоне овсяное молоко семена чиа льна конопли.
Я покупала их потому что думала «Это же полезно. Это же модно. Это же для фигуры». Но потом посмотрела на ценники. Один пакет овсяного молока 320 рублей за литр. При этом обычное молоко стоит 80 рублей. То есть в 4 раза дороже.
А состав? Часто вода масло сахар стабилизаторы. Да без лактозы. Но с кучей добавок. И по питательности гораздо хуже чем обычное молоко.
То же с гранолами. Пачка за 400 рублей. А в ней овсянка орехи мёд сахар сухофрукты. То есть по сути те же хлопья только в 3–4 раза дороже. Я начала готовить гранолу сама. Беру овсяные хлопья добавляю немного мёда орехов кокосовой стружки запекаю в духовке. Стоимость 80 рублей за 500 грамм.
Безглютеновый хлеб? Один батон — 350 рублей. Обычный — 60. Я не болею целиакией у меня нет непереносимости глютена. Зачем я его ем? Потому что «вдруг полезнее»? Нет. Просто маркетинг.
Я вернулась к простым продуктам. Качественный хлеб из муки грубого помола. Натуральный йогурт без добавок. Простую овсянку. Свежие овощи и фрукты. Яйца. Молоко. Мясо. Рыба.
И знаешь что изменилось? Я перестала чувствовать тяжесть после еды. У меня появилась энергия. Перестало хотеться перекусывать каждые два часа.
Когда я убрала эти три категории мой еженедельный чек сократился на 30–40 процентов. Я не голодала. Не отказывалась от вкусной еды. Просто перестала переплачивать за маркетинг упаковку и иллюзии.
Я начала готовить больше. Не потому что это «надо» а потому что это стало приятно. Я чувствую что контролирую свою жизнь. Что я не жертва рекламы. Что я могу выбирать.
И мой бюджет действительно сказал мне «спасибо». Потому что эти деньги пошли не в мусор а в накопления. На поездку в Италию. На курсы по кулинарии. На книжный шкаф который я давно хотела.
Если ты хочешь попробовать начни с малого.
Следующую поездку в магазин преврати в эксперимент. Возьми блокнот или телефон. Запиши всё что бросаешь в тележку. Потом дома проанализируй что из этого можно заменить? Что ты покупаешь на автомате?
Попробуй один день готовить салат дома. Один день пить воду вместо сока. Один день — отказаться от «суперфудов». Посмотри что изменится.
Составь список альтернатив. Например вместо готового салата домашний
Вместо упакованного сока вода с лимоном или домашний морс
Вместо дорогих «здоровых» продуктов — простые натуральные
Посчитай сколько ты экономишь. Увидишь цифру и захочется продолжать.
Я не говорю что нужно полностью отказаться от всего. Иногда я всё ещё покупаю готовый салат когда очень устала. Или сок на празднике. Или овсяное молоко когда пробую новый рецепт.
Но теперь это осознанный выбор. А не привычка.
Именно это и изменило мою жизнь. Я перестала быть пассивным потребителем. Я стала управлять своими деньгами.
Так что если твой бюджет тоже молчит а не говорит «спасибо» попробуй начать с трёх вещей. Возможно именно они главные воры твоего времени денег и здоровья.
Попробуй. И через месяц посмотри на своё состояние. Финансовое. Физическое. Эмоциональное.
Скорее всего ты почувствуешь разницу.
Друзья а на что вы обычно экономите? Поделитесь в комментариях
Читайте мои другие интересные статьи:
#экономия #цены #ценник, еда #продукты #обзореды #обзорпродуктов