В предыдущей статье я представил схему мини‑кухни для своего кемпервена. Конструкция размещается за водительским сиденьем и покрывает базовые потребности в приготовлении пищи для коротких поездок или путешествий в холодное время года.
В этой статье подробно расскажу, какое оборудование и технику я выбрал для её оснащения.
1. Автохолодильник
Без холодильника в поездке не обойтись. У меня уже есть автохолодильник Dometic, но он слишком длинный (60 см) для данного модуля и будет перекрывать проход к сиденьям первого ряда. Поэтому для данной кухни нужен девайс строго под заданные габариты. В итоге нашёл модель от отечественной «Бирюсы»: 33,5×46,5×32 см, объём 18 литров. Хватит ли этого, проверим в поездках. Старый холодильник переедет в багажник и станет морозильной камерой для выносного кухонного блока.
2. Раковина
Чаша из нержавеющей стали, спроектирована специально для автодомов. Её размер, 350×250 мм идеально подходит под габариты столешницы моей кухни.
3. Кран со встроенным насосом
К раковине заказал кран со встроенным насосом и электронным управлением. Включение кнопкой, плюс есть USB-разъём для зарядки. Пока выбирал только по фото и описанию, так что жду посылку с надеждой, что комплектация будет соответствовать заказу.
- Горловина для заливки воды
Для пополнения бака чистой воды планирую врезать в него заливную горловину рядом с краном. Это позволит наливать воду снаружи через форточку. Такое решение минимизирует риск залить водой салон фургона.
5. Индукционная плита
Долго решал, нужна ли вообще плита в салоне и, если нужна, то какая именно. Сначала склонялся к туристической плитке с маленьким газовым баллоном. Но не смог одолеть сомнения по безопасному использованию газа внутри фургона. В итоге я остановился на индукционной плите. Развернуть полноценную готовку в машине всё равно не получится, а для быстрых задач - пожарить яичницу, сварить сосиски, хватит и одной компактной конфорки. Индукционная плита безопаснее для семьи с детьми: она греет только при контакте с дном подходящей посуды и быстро остывает, когда её убирают. Даже если плита случайно останется включённой, пустая конфорка не греется.
Главная задача была найти модель минимальных размеров. После поисков выбрал вариант диаметром 24 см и мощностью 1200 Вт. Была и модель меньше - 19,5 см на 800 Вт, но показалось, что мощности может не хватить. Заказал через Ozon с доставкой из Китая. Отзывов почти нет, так что для меня это эксперимент. Посмотрим, что приедет.
6. Электрический чайник на 12 V
Внутренняя колба из нержавеющей стали, внешний корпус-пластик. Плотная крышка, как у термоса, не дает пролиться воде даже в случае падения. Это особенно важно в дорожных условиях. Единственный недостаток устройства - медленное закипание воды. Чтобы компенсировать этот минус, я выделил для чайника стационарное место и буду включать его заблаговременно.
7. Мультиварка на 12 V
Данной мультиваркой мы уже пользовались в своих прошлых поездках и это настоящая «палочка‑выручалочка» в путешествиях с детьми. Она объемом 2 литра, и в ней удобно разогреть суп или сварить кашу прямо в дороге. И ко времени остановки на обед мы уже имеем подогретую еду, а это большая экономия времени стоянки и, как следствие, времени пути. Объёма хватает, чтобы накормить нашу семью из пяти человек за один раз. Правда, разогревается она медленно, поэтому я включаю её за два-три часа до обеда. Чтобы не занимать лишнее место, мультиварка будет «жить» в раковине.
8. Кофемашина
Единственным прибором, для которого не подобрал более компактного и энергоэффективного аналога, стала кофемашина. Я рассматривал разные варианты: капсульные и рожковые модели, даже думал о турке с молотым кофе. Но ни один из них не устроил меня по сочетанию простоты и скорости приготовления кофе, а так же качества и объёма готового напитка. Поэтому остаюсь при своём - буду возить обычную домашнюю кофемашину на 220 V.
Данный набор оборудования собран по потребностям моей семьи. Все приборы занимают минимум места, но при этом обеспечивают максимум функционала для питания в дороге или в поездках на одну-две ночевки.
Для более длительных путешествий в тёплое время года этот модуль будет дополняться выносным кухонным блоком из багажника, с полноценной газовой плитой, увеличенным запасом воды и морозильной камерой. А эта встроенная кухня идеальна для дневных выездов или быстрых остановок в пути.
Следующий этап: раскрой и сборка макета модуля из картона, чтобы примерить его в своём Т6 и оценить все нюансы компоновки. Заодно проверю, как встанет техника.
Друзья, поделитесь идеями, что ещё можно добавить в такую мини-кухню? Может, я что-то упустил?