Сегодня я хочу поделиться впечатлениями от посещения данного кафе, расположенного в «Главном» (Гастрономический центр Урала) на улице Боевых Дружин, 20 (г. Екатеринбург).
Кафе (корнер) «Привет Ливан» предлагает кухню Ближнего Востока. Меню большое и есть из чего выбрать. Я давно хотел попробовать еду в этом месте, но всё как то не получалось или попадалось другое, а в этот раз мы пришли целенаправленно.
Среди большого выбора мы остановились на двух блюдах: «Ливанский хачапури» и «Уральский бифштекс». Ну и как же без кофе, который мы тоже купили тут.
«Уральский бифштекс» с углей, с обжаренным картофелем, аджикой и мясным соусом и солеными огурчиками. Блюдо подали на сковородке, горячее. Выглядит красиво. Блюдо нам очень понравилось. Мясо сочное и не тонкий кусочек, а прямо много, толсто, сверху было полито ароматным соусом. Картошка тоже понравилась приготовлено вкусно и был еще один соус. Огурчики не были похожи на те, которые продают в магазине. Единственное, что мне не понравилось в этом блюде – это то, что со временем огурцы на сковородке нагрелись и немного утратили свой вкус, но всё равно остались хорошими (я не люблю горячие огурцы, может кому-то нравиться).
«Ливанский хачапури» круглой формы из теста, сыра, яйца и масла. Порция большая и сыра в ней было много, не пожалели. Когда отламываешь кусочек теста чтобы макнуть в яйцо, то приятно за кусочком тянулся сыр. Давно не встречал чтобы в хачапури именно так было. И это блюдо нам очень понравилось. Было приятно насладиться вкусом. Вот только я бы хотел добавить к этому блюду, точнее к его подаче – это перчатки (такие, как подают вместе с бургерами), так меньше пачкаются руки, ну или класть больше салфеток. Если есть приборами, то такой проблемы нет, но мы ели руками – так гораздо интереснее.
Кофе «по-ливански со специями». Кофе тоже был очень вкусным и чувствовались нотки специй. Они не перебивали вкус кофе. Кофе готовят на горячем песке в турке.
Второй кофе «от шефа с халвой» немного разочаровал подачей, в меню на картинке красиво и на подносе, а по факту чашка на блюдце и рядом на этом же блюдце халва, которая нагрелась и начала таять, прилипать к блюдцу, стакану, рукам. Было немного не приятно. Сам кофе понравился и задумка хорошая, но второй раз наверное я бы не стал его брать в такой подаче.
Моё общее мнение об кафе и блюдах, которые мы попробовали, хорошее. Нам понравилось и мы ещё вернемся сюда чтобы попробовать другие блюда. Надеюсь они нас не разочаруют.