Побережье Перу — место суровое и засушливое. Однако именно здесь, на малоплодородных землях, когда-то выросла удивительно процветающая цивилизация. Ключ к ее успеху — изобретательное использование природных ресурсов, в частности, гуано: богатого питательными веществами птичьего помета с прибрежных островов. Испанские хроники и устные истории народов региона всегда подчеркивали, какую роль это органическое удобрение играло в урожайности местных полей. Но на протяжении многих лет оставалось загадкой, когда же началась эра использования гуано и насколько широко оно применялось. Новейший химический анализ древней кукурузы из Чинча и исследование изотопа азота-15 дали долгожданные ответы, продемонстрировав оптимистичные перспективы для понимания расцвета этого региона. Скудные, истощенные почвы без регулярных дождей были одной из главных преград для развития сельского хозяйства на южном побережье Перу. Однако находчивость древних жителей позволила им превратить этот недостаток в преимуществ