Татарстан может лишиться статуса лидера по производству сырого молока в России. В прошлом году наши фермеры произвели 690 000 тонн молока. Это на 37 000 меньше, чем годом ранее. Проблема в снижении закупочных цен. Сейчас литр молока сдают в среднем за 32-34 рубля, год назад было 45 рублей. Молочный кризис стал главной темой съезда Ассоциации фермеров республики. Почему наши склады забиты молочной продукцией, но местный рынок завоевывают белорусы? Разобралась корреспондент ТНВ Сирина Васильева. Алмаз Якупов в селе Нурма Мамадышского района вместе с отцом держит 25 коров. В год производят 200 тонн молока. Последний год стал переломным в ценообразовании, говорит он. Закупочные падают, расходы на производство растут. Решение видит только в переработке сырья. «Мы должны все-таки выходить на собственную переработку. Мы должны продавать свое молоко. Отдельный холодильник поставить, свой знак. Я маленький фермер, мы вынуждены продавать, иначе мы не выживем», — сказал глава КФХ (Мамадышский рай
«Ситуация замороженная»: Татарстан может потерять звание молочного лидера России
30 января30 янв
258
2 мин