Это не ностальгический крик души, а скорее привет из прошлого, которое до сих пор стоит на полке в холодильнике. Знакомство с «Ермолино» действительно тянется со школьных лет, и за это время успели сложиться вполне конкретные предпочтения. И да, это тот самый случай, когда десятилетия знакомства с брендом позволяют отделить зёрна от плевел, или, в данном контексте, вкусные печеньки от сомнительных хинкали.
Натурале: точка возврата
Линейка «Натурале» — это как раз та причина, по которой многие возвращаются в «Ермолино». Полуфабрикаты здесь выглядят честнее. Составы читаются без содрогания, а варианты бывают интересными. Куриные отбивные, например. Да, делать самому выйдет дешевле, но не всегда же есть время и желание колотить куриную грудку. Иногда можно позволить себе эту маленькую лень. Овощные галеты — история на любителя, но если этот картофельно-капустный вкус ваш, то вы обречены их покупать. Их даже жарить не обязательно — пятнадцать минут в духовке, немного творожного сыра сверху, и готово вполне сбалансированное блюдо.
Консерваторы и разочарования
Некоторые позиции в ассортименте — живые реликвии. Те самые сырники с изюмом, знакомые чуть ли не со школьной скамьи. Вопрос на засыпку: менялся ли их рецепт за эти годы? Вкус, впрочем, подсказывает, что нет. Для многих они остаются слишком сладкими, с не самой выразительной творожной текстурой. Классические пельмени — бюджетный вариант, но за низкой ценой часто скрывается компромисс с качеством фарша. Поэтому если уж брать полуфабрикаты, то взгляд всё равно упорно возвращается к «Натурале».
Категорическое «нет» без объяснений
А есть и такие продукты, нелюбовь к которым сложно обосновать логически. Хинкали — яркий пример. Вкус не зашёл ни в школьные годы, ни сейчас. Объективных причин может и не быть, но рука просто не тянется к этой упаковке. При этом знакомые их нахваливают. Вот такая гастрономическая загадка. С голубцами история понятнее: пресный фарш и странная текстура, попробованная однажды в студенчестве, навсегда отбили охоту покупать их готовыми. Лучше уж потратить время и сделать самому — точно будет вкуснее.
Кондитерский отдел — главный магнит
Вот ради чего сюда возвращаются вновь и вновь, так это ради кондитерки. Да, иногда кажется абсурдным, что печенье стоит дороже котлет, но что поделать. Классическое песочное печенье — безусловный фаворит многих покупателей на протяжении лет. Просто, без затей и идеально к чаю. Слоёные «ушки», ванильные сушки… Ничего сложного, но зачем усложнять, если и так вкусно? Они лёгкие, нежные и выполняют свою функцию — радовать без лишней тяжести в желудке.
Мясной вопрос: двойственное впечатление
К мясному отделу отношение всегда было неоднозначным. С одной стороны, есть вполне достойные вещи. С другой — существует печальный опыт покупки тех же шпикачек. Да и в условиях города почти всегда найдётся специализированная мясная лавка, где выбор и качество колбасных изделий могут оказаться интереснее при чуть более приятном ценнике. Паштет «Домашний» когда-то хвалили, но потом он будто подменился. Тот случай, когда кажется, что раньше было вкуснее, хотя и не поймёшь, что именно изменилось.
Вкус — вещь крайне субъективная. То, что не нравится одному, может стать любимым продуктом для другого. Так что этот опыт — просто ориентир, не более. Знакомство с «Ермолино» длиной в жизнь даёт право на такие личные рейтинги. Главное — не бояться составлять свои собственные.
Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.
Читайте также ...