Привет всем! Вот у нас приключилась история. Наша старая-добрая мясорубка Kenwood, которая верой и правдой крутила нам фарш почти 15 лет, наконец-то вышла на пенсию. Честно, даже немного жалко, как старого друга. Но деваться некуда — раз в месяц фарш делать надо, без него никуда.
Пошла я смотреть, что сейчас предлагают, и глаза разбежались. Красочные коробки, цифры: «2000 Вт», «4 решетки», «насадка для колбас». А еще почти везде пишут «с овощерезкой». И вот тут я задумалась. Мне же как раз драники делать — картошку тереть. А если мясорубка сможет за секунду нашинковать килограмм картошки? Это же мечта, а не жизнь! Но интересно, это на самом деле удобно или просто маркетинговая уловка? Может, у кого уже есть такой «комбайн в миниатюре», поделитесь опытом?
Разбиралась во всем этом и наметила для себя простой план выбора. Делюсь с вами.
Мой чек-лист: что ищу в новой мясорубке?
1. Чтобы не сломалась через год. Тут всё просто: самое главное - шнек, решетки и нож должны быть из нержавейки. Как в нашей старой Kenwood. Пластик внутри - сразу нет. Лоток для мяса тоже хочу металлический, он устойчивее.
2. Чтобы драники делала. Значит, нужна специальная насадка-терка/шинковка. В комплекте! Чтобы не пришлось потом полцены мясорубки доплачивать за какую-то коробочку с лезвиями. Хочу проверить, быстро ли она справляется с картошкой и морковкой ( но такие мясорубки уже от 10 тыс. и выше).
3. Чтобы не воевала с жилами. Для этого два секрета: мощность от 1500 Вт (тогда не будет мычать и останавливаться на говядине) и функция реверса (обратного хода). Застрял кусочек - щелкнул кнопочку назад, и он выскочил.
4. Чтобы не гуляла по столу. У нее должны быть резиновые «ножки» - присоски. Иначе будет прыгать.
Что же предлагают в магазинах? Смотрю на бренды
И вот, вооружившись списком, смотрю, что есть. Картина примерно такая (просто мое личное впечатление после чтения кучи отзывов):
Бренд : Что радует? Что настораживает? Про драники.
Kenwood (как наша старая) Качество, сборка, служит десятилетиями. Двигатель — просто «зверь». А чтобы получить все насадки (ту же овощерезку), часто надо докупать отдельный дорогой набор. Скорее всего, насадка будет, но за отдельные деньги.
REDMOND Часто за те же деньги дают ВСЕ и сразу в одной коробке: и мясорубку, и 3-4 насадки для овощей. Выглядит стильно. Попадаются отзывы, что через пару лет пластиковый корпус может люфтить. Качество ножей иногда «лотерейное». Лучший вариант, если хочется сразу все и не переплачивать.
Polaris Надежная рабочая лошадка. Часто хороший комплект за адекватные деньги. Много моделей с металлическим лотком. Дизайн часто «проще», шумноваты. Нужно очень внимательно смотреть, входит ли овощерезка в КОМПЛЕКТ конкретной модели. Удобно, если в описании четко указано, что насадка для терки есть.
Kitfort Берет мощностью и ценой. Заметно дешевле многих. Металла внутри много. Может быть громкой и тяжелой. Качество сборки не всегда идеально. Обычно это просто мощная мясорубка, насадки для овощей - редкость.
Moulinex Удобная, легкая, простая в сборке. Хорошо моется. Чаще всего это именно мясорубки, без «плюшек». Мощность средняя. Если только мясо — то да. Для овощей — вряд ли.
Выводы и советы от человека, который только что во всем этом разобрался)
1. Овощерезка — это реально удобно. По отзывам, те, кто купил мясорубку с такой насадкой, очень ей довольны. Особенно для больших объемов: тот же фарш для котлет и сразу картошку для драников. Главное — смотрите, чтобы лезвия были из хорошей стали и их было легко мыть.
2. Не гонитесь за максимальными ваттами. Для дома 1500-1800 Вт — это более чем достаточно. Важнее наличие реверса и качество металла.
3. Читайте не рекламу, а отзывы. Особенно ищите отзывы спустя год использования. Там сразу видно, у кого что застревает, а у кого все летает.
4. Что бы я выбрала сейчас? Если честно, склоняюсь к REDMOND или Polaris с полным комплектом. Потому что не хочу бегать и докупать насадки. Хочу открыть коробку — и сразу делать и фарш, и драники. А может всё-таки возьмем Kenwood, привыкли мы уже к ней.
Надеюсь, мой опыт поможет и вам не растеряться у полки с техникой! А если у вас уже есть такая чудо-мясорубка с овощерезкой, напишите в комментариях — как она вам, справляется? И правда ли это спасение для любителей драников?