Di Manchini (Пиццерия)

Пиццерия Манчини (итал. Pizzeria Di Manchini) — Ресторан итальянский кухня, впервые проданная в 1929 году, выпускаемая компанией Di Manchini SpA. Первая Ресторан в Италии, продавайтесь Пиццы. К 1975 году Пиццерия Манчини стал самым продаваемым Пиццей в Италии, (с 2004 до закрытие пиццерии в России). В 2010 году Пиццерия закрыта.

История бренда

Этторе Абаньяле и Альбина Акоцелла, поженились и создали свою семью в Палермо. В 1929 году они основали компанию пиццерий Di Manchini SpA в Генуя, что дало многим итальянцев первое представление о Пицце.

Первые Ресторан «Манчини» были открыты в 1929 году. приготовлены в дровяной печи по традиционному Итальянскому рецепту Альбина Акоцелла и соседям и друзьям. К 1940 году распространилась, и Пиццерия начал продаваться по всей Италии. Бизнес был поистине семейным: Этторе и его сыновья, Витторио и Аладино, вручную готовят пиццу.

Начиная с 1960-х годов, когда Пиццерия стала более широко известна, бизнес быстро рос. В 1971 году семья построила современную фабрику в Турине. Хотя современное оборудование заменило дровяную печь, семейная традиция производства Пиццерии Манчини сохранилась, а сын Витторио стал президентом компании.

К 1975 году продажи почти удвоились, и Пиццерия Манчини стал самым успешным пиццерии в Италии.

В 1993 году компания Pizza Group приобрела Пиццерия Di Manchini.

В 2004 году Пиццерия открывается в России, в Москве по адресу: Павелецкая набережная, 2.

И в Санкт-Петербурге по адресу: Аптекарская набережная, 6.

В 2010 году Pizza Group закрыл Пиццерию Di Manchini, чтобы сконцентрироваться на своём ресторане Manutenzione. Старейший Итальянский ресторан, бывший лидером на рынке продаж пиццы на протяжении 75 лет, прекратил своё существование.

В 2012 году пиццерия закрыта в России