Доброе время суток мои друзья подписчики и заглянувшие на огонек. Днем ко мне обещали приехать подруга, А утром тренировка у старшей внучке, значит на моих руках будет младшая и что-то этакое готовить не получится. Решила отделаться пирогом, да не простым, а заливным. Готовится быстро,съедается ещё быстрее.
Для пирога нам потребуется :
Кефир,сливки,сметана, несладкий йогурт (любой молочный продукт)
Яйцо
Мука ,
соль. перец черный молотый ,сода гашенная
Лук порей,
Масло сливочное ,
Сыр. зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Лук порей ( у меня замороженный) режим на кольца и пассируем в сливочном масле ( можно заменить на подсолнечное,оливковое) минут 5.
2. Замешиваем из кефира+яйцо+соль+сода+мука = тесто на оладушки
3. Форму смазать маслом. Выложить лук порей и залить жидким тестом..Сверху посыпать тертым сыром.
4. Поставить в разогретую духовку. Готовиться при Т 180* около 20 мин.
Готовый пирог можно посыпать укропчиком.
Приятного аппетита.
Иногда я вместо лука порея использую свежую подтушенную до мягкости капусту + ветчина. Тоже вкусно.
Спасибо, что дочитали. Всем добра, мира, хорошего настроения и
гармонии. Буду благодарна за лайки и подписку. Искренне ваша COVа.
.