▶️ Всё для того, чтобы у наших парней были не только сытные, но и вкусные блюда. Подробности - у Александры Филоновой, в эксклюзивном репортаже с передовой.
Котел зажжен, можно приступать к готовке. Главный на кухне - боец с позывным "студент". Режет кубиками картофель, натирает морковь. Сегодня в меню наших парней - вермишелевый суп с мясными консервами. Почти как дома. Но варят обед в лесу.
Александра Филонова:
— Полевая мини-кухня базируется на полноприводном автомобиле УАЗ-Профи. Разработка новейшая — на передовой у «северян» с декабря 25-го года — и уже подтвердила высокую проходимость в условиях бездорожья и снежных заносов.
От ветра, дождя и метели повара защищают выдвижные тенты. Все модули этой кухни сделаны из нержавеющей стали. А съёмные котлы можно перенести в укромное место.
Позывной "студент", водитель-повар:
— Мы стараемся максимально замаскировать позицию. Да, дым - это единственное, что может ее выдать. Но зачастую мы готовим в специально отведенных местах, то есть мы снимаем котлы и переносим их.
Конструкция - многофункциональная. Можно варить, жарить, пассеровать. В рационе первые и вторые блюда. Для них даже пекарню обустроили. Здесь накормят и роту солдат.
Позывной "студент", водитель-повар:
— Кухня рассчитана на 90 человек. Стараемся кормить разнообразно, чтобы не приедалось. Соответственно варим каши с утра. Супы мы готовим: борщ, щи, рыбный суп из рыбных консерв.
"Уаз" - машина небольшая и мобильная. От прибытия на позицию до выдачи готовых блюд проходит около полутора часов. В зону активных боевых действий мясо, крупы и супы доставляют на багги и с помощью наземных роботов.
Позывной "Космос", начальник продовольственной службы воинской части:
— Основной нашей задачей является солдат был накормлен всегда, потому что накормленный солдат всегда думает о выполнении своей задачи, а не о желудке. Будет накормленный – значит выполнит задачу в полном объёме.
На фронте всё быстро меняется, и трудно говорить о расписании. Но про обед никто не забывает. С ним полный порядок.
▶️ Смотрите видео
--------------------------
Присоединитесь к каналу Вести-Курск в Дзен и поделитесь Вашим мнением о событиях, происходящих в Курске и Курской области!
Мы предлагаем Вам свежие выпуски передач производимые холдингом ГТРК «Курск».