1. Нарезаем мясо на порционные ломтики толщиной примерно 1 см.
2. Хорошо отбиваем, солим, перчим с двух сторон. И выкладываем на противень.
3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде.
4. Шампиньоны моем, нарезаем и добавляем к луку. Обжариваем еще 10 минут.
5. Сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
6. На мясо выкладываем шампиньоны с луком.
7. На шампиньоны выкладываем по кружочку помидора.
8. И последним слоем выкладываем шапочки из сыра и майонеза, немного разравнивая.
9. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 190°, 50 - 60 минут.
Ингридиенты:
🔹Свинина — 500 г. ;
🔹Шампиньоны — 200 г. ;
🔹Помидоры - 300 г. ;
🔹Твёрдый сыр — 300 г. ;
🔹Репчатый лук — 1 шт.;
🔹Чеснок — 2 зубчика;
🔹Майонез — 7 ложек;
🔹Чёрный молотый перец — по вкусу;
🔹Соль — по вкусу;
🔹Растительное масло — для смазывания формы.