Вы наверняка видели эти магазины. Они есть в каждом районе, на каждой второй улице. Яркие вывески, скромные помещения внутри и очереди у касс. «Красное и Белое» — уже часть городского пейзажа. Но за этой простотой скрывается история одного из самых головокружительных бизнес-успехов современной России. Как ларёк из челябинской области превратился в розничного гиганта с выручкой в полтора триллиона рублей? И главное — как ему это удалось?
Из шахтёрского городка — в короли алкогольного ритейла
Основатель сети, Сергей Студенников, родился в типичном шахтёрском посёлке, где «у забора валялись пьяные алкаши». Он рано понял, что хочет заниматься торговлей. Перебравшись в Челябинск, начинал с нуля: ночевал на вокзале, работал грузчиком и понемногу торговал.
Его первым товаром стал алкоголь. И здесь Студенников угадал тренд: в 90-е спрос был огромным, рынок — нерегулируемым, а маржа — высокой. Он увидел главное: спрос на алкоголь не зависит ни от политики, ни от курса доллара. Он всегда есть.
Секрет дешевизны: не магия, а железная логистика
Почему в «Красном и Белом» такие низкие цены? Не из-за контрафакта, как любят шептаться конкуренты, а благодаря до предела упрощённой модели:
- Минимум затрат на помещение: никакого люкса, товар на палетах, 2-3 кассы.
- Только ходовой ассортимент: то, что берут чаще всего.
- Прямые договоры с поставщиками и минимальная наценка в 2-4%.
- Бешеная оборачиваемость: капитал «крутится» несколько раз в месяц.
Именно эта формула — низкая цена + высокая скорость продаж — и принесла миллиарды. Чтобы заработать 10%, можно продать товар 2 раза с наценкой 5%. А можно — 5 раз с наценкой 2%. Они выбрали второе.
Железная дисциплина вместо кредитов
Ещё один парадокс сети — она выросла без кредитов. Всё финансирование — за счёт собственной маржи. Внутри царила армейская дисциплина: штрафы за недостачи, жёсткий контроль расходов, беспощадная оптимизация. Это не нравилось сотрудникам, но сводило потери к минимуму.
Даже структура компании — это 50+ юридических лиц — задумана не для ухода от налогов, а для управленческой безопасности. Если одно юрлицо заблокируют, остальные 49 продолжат работать.
Скандалы, проверки и путь к триллиону
Путь не был усыпан розами. В 2018 году по сети прошлись масштабные проверки с участием ОМОНа — искали контрафакт и налоговые нарушения. Но ничего не нашли. Студенников вышел сухим из воды, а его репутация только укрепилась.
Сегодня под брендом «Красное и Белое» работает около 20 000 магазинов. Состояние её создателя оценивают в $3 млрд. При этом он остаётся непубличным человеком и ведёт скромный образ жизни в том самом Челябинске, с которого всё начиналось.
Философия успеха: автоматизация и понимание слабостей
В чём же главный секрет? Студенников не гнался за модными трендами. Он понял простую вещь: массовый покупатель выбирает не бренд и не атмосферу, а низкую цену, близость к дому и привычный товар. Он построил бизнес на базовых слабостях и потребностях.
Но краеугольный камень его империи — тотальная автоматизация. Без неё невозможен был бы контроль над оборачиваемостью, остатками и финансами в реальном времени. «Я строю IT-компанию, которая случайно владеет алкогольной лицензией», — мог бы сказать Студенников.
И вот что заставляет задуматься: бизнес, который начинался в эпоху тотального пьянства и построен на продаже «зависимости», оказался одним из самых технологичных и эффективных в стране. Он пережил кризисы, проверки и конкурентов, потому что его основа — не алкоголь, а беспощадная эффективность и трезвый расчёт.
А что вы думаете об этом феномене? Успех, основанный на понимании массовой психологии, или спорный кейс с социальной точки зрения? Делитесь мнением в комментариях.