У популярных звезд редко бывает время на готовку сложных блюд. Вот и возьмем у них простые рецепты! Певица Клава Кока показала, как вкусно запечь сыр, модель Катя Голден советует готовить поке для энергичности, а блогер Юлия Гаврилина дала рецепт обожаемых макарон по-американски.
Быстрая закуска от Клавы Коки — запеченный сыр бри
Певица очень хорошо готовит и даже была ведущей кулинарного шоу с кондитером Ниной Тарасовой. Когда на готовку мало времени, а вкусненького хочется, Клава предлагает запечь головку сыра бри с сочной грушей. Закуска — гурманская, рецепт — простейший!
Рецепт сырной закуски
Фото: @theoliveandmango Клава нарезает грушу, кладет в форму к сыру и чуть-чуть поливает маслом. За 15–20 минут в духовке сыр превращается в крем, а мягонькая груша дополняет его нежность. Даже звучит аппетитно!
Ингредиенты:
200 г сыра бри;
2 груши;
2-3 ст. л. оливкового масла;
соль, перец, сушеный тимьян (по вкусу).
Как готовить:
1. Разрежьте груши пополам, уберите семечки, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. 2. Сделайте на сырной головке надрезы крест-накрест, чтобы в нее попали специи и масло. Разогрейте духовку до 200 градусов. 3. Положите в центр глубокой формы сыр, по краям — ломтики груш. Посыпьте все специями, солью и полейте маслом. 4. Запеките сыр с грушами на верхнем нагреве духовки. Время готовности — 15–20 минут.
Полезное блюдо на обед и ужин от Кати Голден — поке-боул с семгой
У модели и основателя бренда косметики свой взгляд на питание. Звезда призналась, что идеального меню у нее нет, но она выбирает еду, которая делает ее энергичной, и избегает вредных перекусов. Вот рецепт одного из любимых блюд Кати — питательного поке-боула, который готовится на раз-два.
Рецепт поке с рыбой
Фото: @thebigmansworld Основа гавайского блюда — рис. Отвариваем его и добавляем понемногу рыбы, зелени, авокадо, кукурузы. Выходит просто, полезно и красиво!
Ингредиенты:
150–200 г слабосоленой семги или другой красной рыбы;
0,5 ст. риса или один варочный пакетик;
1 авокадо;
5-6 крупных листьев шпината;
2-3 ст. л. консервированной кукурузы;
1 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. рисового уксуса (для роллов);
1-2 ч. л. соевого соуса;
соль (по вкусу).
Как готовить:
1. Промойте рис и отварите до мягкости (15–20 минут). Добавьте к нему рисовый уксус и перемешайте. 2. Очистите авокадо и нарежьте мякоть слайсами или кубиками — как вам удобнее есть. Порежьте рыбу крупными кубиками. 3. Положите в глубокую тарелку рис, а на него поочередно — авокадо, рыбу, кукурузу, порванные листики шпината. Полейте поке соевым соусом, маслом — и можно есть! Если понравилась идея Кати, вот еще 15 лучших версий гавайского поке. Блюдо-трансформер легко и интересно готовить!
Быстрый обед от Юлии Гаврилиной — макароны мак энд чиз
Нашла среди шортсов блогера эпизоды с готовкой. Это не серьезные ролики с рецептами, а скорее способ развеселить подписчиков и заодно приготовить обед. В одном из видео Юлия варила макароны с сыром, и в интервью она назвала это блюдо любимым. Давайте тоже быстренько приготовим!
Рецепт макарон с сыром по-американски
Фото: @damn_delicious Варим макарошки, в это же время делаем тягучий соус из сыра и молока, все смешиваем — и готово!
Ингредиенты:
150 г макарон (рожек или спиралей);
100 г моцареллы;
100 г твердого сыра (лучше чеддера);
250 мл молока;
50 г сливочного масла;
50 г белой пшеничной муки;
соль, перец (по вкусу).
Как готовить:
1. Отварите макароны, как указано в инструкции, почти до готовности — на минуту меньше отмеченного времени варки. 2. Натрите оба сорта сыра, подогрейте молоко. Разогрейте масло в сотейнике, добавьте муку и готовьте, помешивая, 1-2 минуты. 3. Тонкой струйкой влейте в мучную смесь теплое молоко. Хорошо перемешайте венчиком, частями добавляя сыр. Поперчите и посолите, если нужно. 4. Потомите сырный соус 2-3 минуты. Затем выложите в соус макароны, прогрейте минутку и подавайте вкусноту горячей! Фото: legion-media.com
Еще рецепты вкусного от звезд:
Что готовят Регина Тодоренко, Татьяна Куртукова и Адель Шайхитдинова: 3 легких рецепта Что любят есть жена Роналду, бывшая Тимоти и дочка Маликова, чтобы оставаться в форме 3 хитовых блюда из меню Mary Gu, Валерии Bearwolf и Ксении Минаевой