Алкоголь – часть культуры многих народов, однако его неумеренное употребление может иметь серьезные последствия для здоровья. Важно помнить, что даже небольшие дозы спиртных напитков способны негативно сказаться на организме, особенно у людей с хроническими заболеваниями или в условиях усталости и нервного напряжения.
В современном обществе вопросы, связанные с культурой застолья, становятся все более актуальными. Врач-нарколог Донской городской больницы № 1 Елена Корнева в интервью «Донской газете» рассказала о допустимых нормах алкоголя, противопоказаниях и о том, как правильно вести себя после употребления спиртных напитков. Эти знания помогут многим людям осознанно подходить к выбору алкоголя и минимизировать риски для здоровья.
– Какова допустимая норма алкоголя для здорового человека?
– Важно помнить, что употребление спиртных напитков должно быть умеренным. Максимальная доза для здорового человека составляет три «дринка». Это примерно три стопки по 25 миллилитров каждая. Для вина – один бокал объемом 150 миллилитров. Все, что больше этого количества, уже считается превышением нормы и не рекомендуется во избежание проблем со здоровьем.
– Какие противопоказания к употреблению алкоголя существуют?
– Любая доза спиртного может негативно сказаться на организме даже здорового человека, не говоря уже о тех, у кого в организме имеются сбои. Особенно это касается людей, страдающих хроническими заболеваниями. Кроме того, усталость и нервное напряжение могут усугубить ситуацию. Чтобы избежать подобных казусов со здоровьем после любого праздничного застолья, для женщин рекомендуется не более одного бокала шампанского, а для мужчин – не более одной рюмки коньяка. Помните, как в некоторых фильмах есть сцены, где герои спокойно беседуют, отпивая по небольшому глотку из бокала. Именно так и следует употреблять спиртное – неспешно растягивая его на весь вечер.
– Можно ли смешивать алкогольные напитки, например, шампанское и коньяк?
– С этим злоупотреблять также не стоит. Смешение напитков с разной крепостью может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Возможны нарушения работы печени, так как ее клетки работают под большой нагрузкой. Люди, страдающие гипертонией, могут столкнуться с ухудшением самочувствия. Популярно мнение, будто такие напитки, как коньяк, способствуют расширению сосудов, однако подобный эффект действует кратковременно. Затем сосуды сужаются, что вызывает новое повышение давления, отчего гипертоники страдают еще больше.
– Если человек приехал в гости на собственном автомобиле, его отказ от крепких напитков некоторыми может быть воспринят негативно. Как в таком случае поступить, чтобы и не нарушить закон и не обидеть хозяев дома?
– Сначала можно вежливо, но твердо сказать, что вы не пьете по личным медицинским причинам. Это поможет избежать давления со стороны гостеприимных хозяев. Подчеркните, что забота о здоровье – это важно, и вы не хотите подвергать себя риску. Если предложения выпить продолжаются, можно выдвинуть альтернативные варианты времяпрепровождения: общение, настольные игры или просмотр фильмов. Это покажет, что вы открыты для общения и поиска интересных занятий, не связанных с алкоголем. В конце концов, фраза: «Я за рулем», – является универсальным поводом оставаться трезвым. Главное – сохранять вежливость и спокойствие в любой ситуации.
Помните, что решение не пить – ваше право и забота о здоровье. Это не должно вызывать обид или негативных реакций со стороны других людей. Вы делаете правильный выбор, заботясь о своем здоровье, что заслуживает уважения.
– Какие блюда способствуют лучшему расщеплению и выводу токсинов из организма после употребления алкоголя?
– Для праздничного стола оптимально выбирать сбалансированное меню, которое включает блюда, способствующие работе кишечника и желудка. Жирное мясо может расщеплять спирт в организме, но оно также создает дополнительную нагрузку на печень. Поэтому важно не перегружать желудок тяжелой пищей. Добавьте в меню больше овощных салатов, гарнира к мясным блюдам, а также ограничьте количество алкоголя. Ведь смысл праздничного застолья не в выпивке и еде, а в общении.
– Спасибо за интервью. Надеемся, что наши читатели сделают правильные выводы и будут более осознанно подходить к употреблению алкоголя.
– Спасибо вам за интерес к теме здоровья. Желаю дончанам хорошего настроения, а также помнить, что здоровье важнее любых праздников.
Елена Спесивцева