20 подписчиков

Российское мороженое неожиданно стало одним из драйверов экспорта, и цифры впечатляют: за девять месяцев 2025 года отправили за границу 16

19 января19 янв

1 мин

тысяч тонн на 67 миллионов долларов, а к концу года прогнозируют выйти на 73 миллиона. Рост на четверть по сравнению с предыдущим годом объясняется не только качеством продукции, но и переориентацией производителей на внешние рынки из-за снижения спроса внутри страны. Интересно, что в разных странах предпочитают совершенно разное мороженое: Китай обожает классический пломбир без добавок и воспринимает его как эталон натуральности, страны Персидского залива выбирают премиальные вкусы вроде фисташки и обязательно требуют сертификат Halal, а в Юго-Восточной Азии популярны сорбеты и фруктовый лёд. Если вы планируете экспорт мороженого, учтите несколько моментов. Холодная цепь остается главной головной болью, поэтому заранее договаривайтесь о рефрижераторных контейнерах и закладывайте в стоимость высокие логистические расходы. Обязательно разберитесь с требованиями к маркировке и сертификации в каждой конкретной стране, особенно если работаете с мусульманскими рынками. Не забывайте про го

Российское мороженое неожиданно стало одним из драйверов экспорта, и цифры впечатляют: за девять месяцев 2025 года отправили за границу 16 тысяч тонн на 67 миллионов долларов, а к концу года прогнозируют выйти на 73 миллиона. Рост на четверть по сравнению с предыдущим годом объясняется не только качеством продукции, но и переориентацией производителей на внешние рынки из-за снижения спроса внутри страны.

Интересно, что в разных странах предпочитают совершенно разное мороженое: Китай обожает классический пломбир без добавок и воспринимает его как эталон натуральности, страны Персидского залива выбирают премиальные вкусы вроде фисташки и обязательно требуют сертификат Halal, а в Юго-Восточной Азии популярны сорбеты и фруктовый лёд.

Если вы планируете экспорт мороженого, учтите несколько моментов. Холодная цепь остается главной головной болью, поэтому заранее договаривайтесь о рефрижераторных контейнерах и закладывайте в стоимость высокие логистические расходы. Обязательно разберитесь с требованиями к маркировке и сертификации в каждой конкретной стране, особенно если работаете с мусульманскими рынками. Не забывайте про господдержку через РЭЦ, которая компенсирует часть транспортных затрат и участие в выставках, это реально помогает снизить нагрузку на бюджет. Курсовые колебания тоже никто не отменял, поэтому стройте контракты с учетом возможных скачков рубля.

🎓 Обучение ВЭД: https://just-skills.ru/