Всем мой зимний январский привет🌨
Чаевникам и кофейникам — приятного зимнего☕
Тех, кто верит — с Крещением! Я верю — меня с Крещением!
Январь у нас начался активненько, как я люблю.
Когда вроде бы праздники, а на самом деле — обычная жизнь: поездки к родным, домашние дела, ремонт стиралки и попытки всё это как-то совместить с работой. Думаю, у многих сейчас примерно так же.
Когда ты вроде бы никуда не бежишь, а день всё равно заканчивается сам собой.
На пару дней даже сбегала из Дзена — не потому что устала, а потому что дел накопилось. Знаете это состояние, когда «сейчас быстренько доделаю, а потом каааак напишу», а потом просто живёшь? Мы за эти дни чего только не понаделали. Вот например, в пятницу вечером выяснилось, что в субботу на общагу дочери нужен закон о защите прав потребителей. И она порывалась за ним сама пойти, но минус 30 же. И нам все равно нужно было ехать за уткой, которую не привезли, и за рыбой. В общем, сказали, что купим. А сами поехали в 7 вечера. И где я должна искать в 7 вечера закон о защите прав потребителей, простите? Мы как два очень умных бегали с навигаторами в руках, в поисках канцтоваров, книжных или Роспечатей. Оказывается, у нас в городе сильно сократилось их количество. И почему-то детям нельзя электронный вариант. В итоге, купили последний экземпляр за прям чуть-чуть до закрытия очередного магазина.
К бабушке ездили: порядок навели, холодильник ей затарили, бытовые вопросы закрыли. Потом уже дома откатывали обязательную программу по тому же сценарию — разборы, уборка, заботы. Январские семейные будни они такие: незаметные, но насыщенные.
Зима вообще хорошо проявляет быт. Всё как под лупой.
Наша любимая стиральная машиночка вернулась из ремонта и теперь, кажется, отрабатывает свой отпуск.
Стирает и стирает.
Правда, стационарно её пока не установили — муж ещё присматривает за ней, не решит ли она снова где-нибудь удивить.
А помощница моя выросла совсем.
Та самая, которую я предусмотрительно родила 16 лет назад.
Не зря ведь говорила, что мы её родили, чтобы огурцы поливать😛
Теперь по выходным готовит. И, между прочим, вкусно.
Индейка у неё не сухая получается, рыба — тоже. Вчера, например, запекла горбушу в сливочном соусе.
Я в это время варила куриный суп и делала бутерброды. Домашняя еда для меня — отдельный вид уюта, не люблю покупное.
Кстати, подкину простой, дешёвый и трёхсекундный рецепт.
Пишу его дольше, чем готовлю.
Берём свёклу.
Заворачиваем в фольгу.
Запекаем в духовке минут 40–45 (всё зависит от размера). Не хочется запекать — можно сварить.
Когда остынет — режем кружочками, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на тарелку.
Сверху — на выбор: творожный сыр или шарики моцареллы.
Я ещё мелко режу апельсин без кожуры и раскладываю по этим кружочкам.
Посыпаю орешками.
Нам зашло.
Раньше такие же штуки делала с грушей и клубникой — тоже было вкусно.
Так, отвлеклась. Возвращаюсь.
Мужу было поручено чистить рыбу.
А в ней оказалась икра.
Ну я и посолила её вчера — вопрос с сегодняшним завтраком решился сам собой.
Вкусно, полезно и свежее.
Утром все, ну почти все, встали сами.
Некоторые — хоть и под моим внимательным взглядом — даже позавтракали.
Витамины, правда, пока без напоминаний в этих людей не попадают.
Все разъехались по своим учёбам и работам.
Я собралась, сначала хотела ехать в офис, а потом решила зайти в местную церковь. Немного там побыла — и уже после поехала работать.
В общем, всё у нас как полагается:
и морозы поморозили,
и праздник встретили.
Был у нас когда-то опыт — с друзьями ночью специально ходили в бассейн.
На прорубь не решились, а в бассейне окунались.
И, между прочим, люди другой веры очень вежливо вышли из ванны ближе к полуночи, а потом вернулись.
Вот так у нас и начинается рабочий год и рабочая неделя.
А я всё активнее поглядываю в сторону рассады. Видимо, скоро начну сеять.
А теперь интересно вас почитать.
Домашняя еда сейчас спасает или некогда готовить и проще заказать готовое?
К рассаде уже присматриваетесь или ещё рано?
Ну и как обычно:
Спасибо, что читаете! Отдельное спасибо за каждый лайк и комментарий! Так авторы понимают, что пишут не зря.
И до новых встреч в эфире 😉