На завтрак
Основной ингредиент: Овощи, Картофель, Яйца
Время: 0ч. 30м.
Это гениальная идея для завтрака, скажу вам честно! Сытное и питательное "Гнездо" к завтраку, которое задаст энергии на целый день. Попробуйте приготовить такой завтрак для своей семьи.
Описание приготовления:
Обычный жареный картофель — это скучно, глазунья — порой мало и через 20 минут настигнет опять голод. Рекомендую совместить два любимых продукта и подать их тандемом к завтраку. Сытно, вкусно и полезней, чем обычные бутерброды. Специи по рецепту колоритно дополнят основные ингредиенты, но также вы можете их менять или добавлять по вкусовым предпочтениям вашей семьи.
СОСТАВ:
• Яйцо - 4 штуки
• Помидор - 4 штуки
• Лук - 1/2 штуки
• Имбирь - 1 ч. ложка
• Паприка молотая - 1 ч. ложка
• Кориандр молотый - 1 ч. ложка
• Чили - 1 штука
• Кинза - 1 пучок
• Чеснок сушеный - 1 ч. ложка
• Масло сливочное - 2 ст. ложки
• Масло растительное - 1 ст. ложка
• Соль, перец - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ ""Гнездо" к завтраку":
1.
Нарежьте мелко лук, кинзу, томаты, чили. В одной пиале смешайте чеснок, имбирь, паприку, кориандр, соль и перец.
2.
Нагрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте в ней лук до полупрозрачности. Следом добавьте растительное масло, измельченные чили, помидоры и смесь специй. Тушите на среднем огне до мягкости помидоров 10 минут.
3.
В кипящую смесь добавьте замороженный картофель фри и готовьте до хрустящей корочки. Вбейте яйца, посолите их по вкусу и готовьте их в течение 5-7 минут. Украсьте блюдо кинзой и подавайте его горячим с хрустящим тостом.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👨🍳